Martes, 19 Julio 2022 11:15
Invitan a disfrutar Chiles en Nogada
• Este es uno de los platillos más importantes de la gastronomía mexicana, deleite culinario que llena de orgullo y que posiciona a Puebla a nivel mundial. PUEBLA, Pue. - Llegó la tan anhelada temporada de chiles en nogada, y Puebla --como capital de los sabores tradicionales de este platillo-- está lista para comercializar de julio a septiembre hasta tres millones de unidades y generar con ello una derrama económica aproximada de 900 millones de pesos en todo el Estado. Así lo anunciaron en rueda de prensa autoridades del Ayuntamiento de Puebla, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac) y de Africam Safari, donde Alejandro Cañedo Priesca, Secretario de Economía y Turismo, aprovechó para invitar a las y los poblanos a hacer suya esta temporada, a defender su calidad e ingredientes, al tiempo de recordarle a México y el mundo que los mejores chiles en nogada se preparan en Puebla. Es así como la 14ª Tradicional Comida del Chile en Nogada de la Canirac marcará el inicio de esta temporada gastronómica, la cual para su Presidente en Puebla, Carlos Azomoza, será una oportunidad para compartir la tradición de este manjar ante las 51…
Lunes, 18 Julio 2022 22:19
Festividad de Santiago Apóstol y Feria de la Barbacoa y Pulque
• Del 23 al 31 de julio habrá muestras gastronómicas, eventos deportivos y juegos tradicionales.PUEBLA, Pue. - El Pueblo Mágico de Chignahuapan invita a disfrutar de las actividades gastronómicas, artísticas y culturales que realizará por la festividad de Santiago Apóstol del 23 al 31 de julio.Así lo informó el director de Turismo municipal, Juan Carlos Barrientos Lucas, quien estimó que el municipio recibirá a 25 mil visitantes y obtendrá una derrama económica superior a los 20 millones de pesos durante dichos días.Asimismo, dio a conocer que, aunado a la festividad religiosa, será realizada la Feria de la Barbacoa y el Pulque los días 30 y 31 de julio, con la participación de 20 productores de la región.El presidente del comité de fiestas patronales, José Carmona León mencionó que son más de 70 actividades programadas entre concursos de baile tradicional, juegos típicos (como rayuela), una cabalgata y procesión, además de muestras gastronómicas, presentación de grupos musicales y compañías de danza folclórica.Durante su intervención, la directora de Pueblos Mágicos de la Secretaría de Turismo, Karla Vázquez Martagón destacó que el rescate y preservación de tradiciones es uno de los atractivos de los Pueblos Mágicos, no solo en el aspecto gastronómico sino en…
Domingo, 17 Julio 2022 09:17
“Día de trenes”
• En recorridos guiados, se podrá descubrir la colección de equipo rodante histórico del Museo Nacional de los Ferrocarriles Mexicanos, ubicado en PueblaEl Museo Nacional de los Ferrocarriles Mexicanos, institución de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, es la responsable no solo de conservar y promover el estudio e investigación del patrimonio ferroviario del país, además, tiene como una de sus tareas principales poner en valor este patrimonio para que el público pueda vivir experiencias significativas. Así es como surge el proyecto “Día de trenes”, que promueve la Subdirección de Conservación y Restauración con el objetivo de dar a conocer el valioso trabajo de preservación que se realiza con el equipo rodante histórico que se resguarda en el museo.A través de recorridos guiados por personajes históricos, las y los visitantes de todas las edades pueden conocer la locomotora diésel-eléctrica 2203, una pieza que data de 1944 y que actualmente se encuentra en funcionamiento. Pueden entrar a la cabina, conocer sobre su operación, simular por un momento ser el maquinista, así como escuchar los sonidos de la campana, el motor y el silbato. Esta locomotora modelo FT construida por General Motors Co, Electro-Motive Division fue puesta en servicio por…
Viernes, 15 Julio 2022 11:24
Reedita SC libro “Conoce tu Centro Histórico”
• La obra está integrada por información de la Fundación de Puebla, descripción de edificios históricos e ilustraciones.• Esta edición contempla actividades lúdicas para desarrollarse durante la lectura.PUEBLA, Pue. - Con el fin de despertar la inquietud y el aprecio por la arquitectura poblana en niñas, niños y jóvenes, la Secretaría de Cultura realizó la reedición del libro “Conoce tu Centro Histórico”.El libro contiene información e ilustraciones sobre la Fundación de Puebla y descripción de edificios históricos, entre ellos el Palacio Municipal, la Catedral, la Casa de la Cultura y los museos Amparo, de Santa Rosa y del Alfeñique.Además, esta edición contempla actividades lúdicas para desarrollarse dentro del libro, como dibujos para colorear, crucigramas, laberintos y cuestionarios, así como información gastronómica y artesanal del estado.Con esta acción, la Secretaría de Cultura pretende rescatar, preservar y difundir la riqueza patrimonial de Puebla, y transmitir a las nuevas generaciones el deseo de cuidado hacia los monumentos poblanos y el reconocimiento del Centro Histórico como patrimonio de la humanidad.La reedición del libro forma parte de la primera colección de libros para niñas y niños de 4 a 9 años y adolescentes, bajo el título “Pandilla de Cacomixtles”, que muestran las costumbres y fiestas…
Jueves, 14 Julio 2022 21:25
Calpan celebra la Feria del Chile en Nogada
• Del 5 al 28 de agosto, 37 expositores y 70 domicilios de la comunidad ofrecerán el tradicional platillo.PUEBLA, Pue. - Con el objetivo de reactivar la economía local y promover la participación de la comunidad, el municipio de San Andrés Calpan llevará a cabo del 5 al 28 de agosto la decimonovena edición de la Feria del Chile en Nogada, en la que participarán 37 cocineras tradicionales, 70 domicilios con venta del platillo, además de artesanos y productores de frutas, nuez de castilla y chile poblano de la región.La directora del Instituto Municipal de Mujeres de Calpan, Carolina Alemán Wong destacó que en esta edición el municipio espera la llegada de 80 mil visitantes durante el mes de agosto, lo que permitirá comercializar 120 mil chiles en nogada y obtener una derrama económica de aproximadamente 20 millones de pesos.En representación de los productores de Calpan, Pascual Méndez Chico informó que la producción estimada de chile poblano es de 50 toneladas, además de 70 de fruta (entre nuez de castilla, manzana panochera y durazno criollo).La directora de Innovación y Calidad de la Secretaría de Turismo, Guadalupe Lozano Garfias aseguró que la dependencia lleva a cabo diversas acciones, como capacitación y…
Lunes, 11 Julio 2022 19:48
Chiles en Nogada tradición poblana: MBH
• El mandatario recordó que, gracias a las acciones emprendidas, la entidad ha salido avante de la pandemia y se ha fortalecido económica y socialmente• Chile en Nogada, el platillo más arrogante y presuntuoso de la fusión de la cultura culinaria española y mexicana, agregóPUEBLA, Pue. – El gobierno estatal está comprometido con la cultura, es por ello que impulsa y preserva tradiciones que dan identidad a Puebla, manifestó el gobernador Miguel Barbosa Huerta al presidir el arranque de la Temporada de Chiles en Nogada en San Pedro Museo de Arte.El titular del Ejecutivo expresó que su administración ha llevado a cabo acciones en diversas materias para generar unidad entre las y los poblanos y que éstos se sientan orgullosos del lugar donde viven. Asimismo, dijo que hoy hay un estado que ha salido avante de la pandemia provocada por la COVID-19 y que se ha fortalecido no solo económicamente sino también en lo social.Comentó que el Chile en Nogada, que es el platillo más arrogante y presuntuoso de la fusión de la cultura culinaria española y mexicana, representa tradición, cultura y exhibe lo grande que es la cocina del país, así como el trabajo de las y los productores…
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ESCAPADAS
Lunes, 11 Julio 2022 11:14
Exposición pictórica “Generación X”
• La muestra estará vigente hasta el 2 de agosto en la Sala “Héctor Azar”.PUEBLA, Pue. - La Secretaría de Cultura invita a la población a visitar la exposición “Generación X”, del autor Edgar Mizrahi, vigente hasta el 2 de agosto en la sala “Héctor Azar” de la Casa de la Cultura “Profesor Pedro Ángel Palou Pérez” (5 Oriente número 5, Centro Histórico).A través de 15 pinturas de diversos formatos, el autor expone artistas musicales, programas televisivos, juegos y objetos de plástico representativos de las décadas de los años 70, 80 y 90, que fueron de gran influencia en el crecimiento de dicha generación.El expositor y fundador del Centro Cultural Mizrahi A.C., basa y retoma en esta colección los principios de su creación, representada con lienzos en los que aparecen Jimmy Hendrix, la Pepsi Cola, Los Simpson y el Pac-Man, entre otros.Sus obras pueden visitarse de lunes a jueves de 10:00 a 17:00 horas y de viernes a domingo de 10:00 a 18:00 horas. Para más información, las y los interesados pueden consultar las redes sociales de la dependencia: @CulturaGobPue en Facebook y Twitter.
Lunes, 04 Julio 2022 10:13
Nuevos acervos enriquecen la Investigación Ferroviarias
• Materiales documentales y fotográficos del Ferrocarril del Pacifico, ahora se encuentran a disposición del públicoPUEBLA, Pue. - El Centro Nacional para la Preservación del Patrimonio Cultural Ferrocarrilero, de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, es la institución responsable de coadyuvar a la conservación, estudio y difusión del patrimonio cultural ferrocarrilero del país; con esta intención crea el Centro de Documentación e Investigación Ferroviarias (CEDIF), en el año de 1997, con los propósitos de resguardar, registrar, estudiar y conservar un inmenso acervo documental que sustenta la historia de los ferrocarriles mexicanos, desde sus primeros días, allá por mediados del siglo XIX, hasta finales del siglo XX.Gracias a la generosa donación recibida de trabajadores ferrocarrileros y otras personas, el CEDIF ha venido enriqueciendo su valiosa colección, la más reciente de ellas es un conjunto de material documental y fotográfico pertenecientes al licenciado Diego Santacruz Alatorre, quien fuera abogado en jefe del Ferrocarril del Pacífico, y de su hijo el contador público y Auditor Jorge Santacruz Luebbert, quien fungiera como auxiliar del secretario del Consejo, en la misma empresa.La donación compuesta por 23 cajas incluye: acuerdos, actas del consejo de administración, estados financieros, comunicados internos, además de 20 albúmenes con…
Viernes, 01 Julio 2022 06:05
Celebran 10 años de Noches de Museos
• Adicionalmente, anunció el programa “Noches Musicales” para alegrar las calles del Centro Histórico, la primera fecha será el 13 de agosto.PUEBLA, Pue. - Una década ha pasado desde que “Noche de Museos” llegó a la capital poblana para quedarse; y, con motivo de celebrar esta ocasión, Eduardo Rivera Pérez, Presidente Municipal, junto con regidores, regidoras y representantes de los museos participantes, se reunieron para conmemorar estos primeros 10 años; que contó con el reconocimiento del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) mediante una placa conmemorativa festejando esta iniciativa implementada desde la primera administración de Rivera Pérez en 2012 y que ha perdurado hasta el día de hoy."Los museos son los guardianes de la identidad cultural, nos conectan con nuestra historia, con el arte, con las tradiciones y entre nosotros mismos", apuntó el alcalde al agradecer a cada uno de los espacios culturales que se han sumado a lo largo de los años, pues, de ser solo cuatro en su primera edición, han pasado a ser alrededor de 50 los museos y galerías que forman parte de “Noche de Museos” con el único propósito de acercar la cultura e historia a las familias poblanas.Con motivo de entender más el…
Miércoles, 29 Junio 2022 00:03
Documental "Abuelitas Kitchen"
• Regidores, secretarios y representantes de organismos empresariales asistieron a esta presentación.Los sabores, la historia y las tradiciones se conjugan para reconocer el arte culinario de mujeres migrantes; mediante el documental “Abuelitas Kitchen: Mexican Food Stories” de la doctora Sarah Portnoy, que se presentó en el Salón de Cabildo del Palacio Municipal de Puebla, sede del gobierno que encabeza Eduardo Rivera Pérez, como una forma de reconocimiento a las cocineras que llevan en el corazón a su país y que transmiten el amor a su familia mediante la comida.Al presentar este documental el regidor Manuel Herrera Rojas, presidente de la Comisión Desarrollo Económico y Turismo, reconoció la labor de estas mujeres, así como su entusiasmo por mantener las tradiciones y su historia a través de la cocina tradicional, y expresó: “No hay cosa que más recuerde al hogar que la comida, el recuerdo de la mezcla de sabores, probadas que saben a un abrazo y que a la distancia alimentan el alma. Las aportaciones de las personas migrantes no solo se consideran como una fuerza laboral creciente sino un soporte para miles de familias”.La autora del documental, Sarah Portnoy, agradeció la invitación para poder presentar y compartir esta pieza audiovisual,…
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Miércoles, 29 Junio 2022 07:51
Imagen oficial Feria Zautla 2022
• En la imagen oficial de este encuentro entre artesanos, deportistas, artistas y sociedad, se enaltece la historia del municipioEl H. Ayuntamiento de Zautla dio a conocer la imagen oficial que representará a la feria del municipio, donde se destacan diversos elementos que hacen alusión y reconocimiento a las riquezas con las que cuenta la región.El presidente municipal, Marco Antonio Alejo Calderón, refirió que la finalidad de contar con esta imagen, es otorgar un sentido de identidad a un evento tan importante como lo es la Feria Zautla 2022.En la creación de esta imagen, se muestra un trazo irregular, el cual representa a las montañas que rodean al municipio y destaca como Zautla cuenta con una importante riqueza cultural que llama la atención de propios y extraños.“Vamos a llenar Zautla de color, cultura, creatividad con la aportación de todos, de los artesanos, de nuestras ciudadanas y ciudadanos que son los actores preponderantes de la cultura de nuestro municipio”, declaró Marco Alejo.Dentro de la imagen representativa a la exposición ferial del municipio, se incluye una serpiente que refleja la cultura prehispánica que existía en Zautla, la cual está también relacionada con el escudo del antiguo rey de la región.Posteriormente, en esta…
Martes, 28 Junio 2022 10:25
Exhibe Cultura “Memorabilia Centenario Batalla del 5 de Mayo”
PUEBLA, Pue. - La Secretaría de Cultura invita a la exposición “Memorabilia del primer Centenario de la Batalla del 5 de Mayo”, que estará vigente hasta el 14 de agosto en San Pedro Museo del Arte (4 Norte número 203, Centro Histórico).Las colecciones presentadas en esta muestra son agrupaciones de objetos alusivos a la gesta heroica del 5 de Mayo de 1862, que generan una retrospectiva de las conmemoraciones de la Batalla de Puebla, realizadas año con año para evocar el orgullo nacional.Fotografías, piezas, objetos, filatelia, numismáticos, grabados o impresos en ríos de tinta y letras de oro, son muestra de lo que las y los poblanos, así como visitantes, pueden encontrar en la exhibición, presentada en el marco del 160 aniversario de este suceso.El museo puede visitarse de martes a domingo de 10:00 a 18:00 horas. Para más información, las y los interesados pueden visitar el sitio web de la dependencia: sc.puebla.gob.mx o las redes sociales Facebook: Secretaría de Cultura Puebla y Twitter: @CulturaGobPue.
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Viernes, 24 Junio 2022 07:33
"Presencia de Oaxaca en Puebla"
• Serán 10 días de fiesta y folclor oaxaqueño en el parque de El Carmen, que estará de 10:00 a 20:00 horas para fomentar un intercambio cultural. PUEBLA, Pue. - Del 24 de junio al 03 de julio llegará a Puebla capital todo el color, sabor y tradición de Oaxaca, pues la Calenda y la Guelaguetza recorrerán las calles del Centro Histórico hasta el parque de “El Carmen”, donde también se podrán encontrar artesanías, textiles, música y gastronomía de esta entidad hermana, reveló en rueda de prensa Claudia Reed Martínez, Directora de Vinculación y Economía Social de la Secretaría de Economía y Turismo Esto será posible gracias a la iniciativa “Presencia de Oaxaca en Puebla”, la cual traerá una fiesta con mezcal, chocolate, dulces, tejate, quesos, mole, café, barro, alebrijes y muchos productos más de esta región, mediante 70 stands que estarán de 10:00 a 20:00 horas a lo largo de 10 días, informó José Enrique Estefan Chidiac, Director del Patronato Oaxaqueño de Cultura A.C. La entrada será libre, bajo un concepto de intercambio autosustentable, pues lo que se busca es hacer converger a hermanas y hermanos oaxaqueños con poblanos entre actividades artísticas, musicales y gastronómicas, agregó en su oportunidad…
Lunes, 20 Junio 2022 09:49
Inició la Feria de Xiutetelco
• Con la presencia de autoridades estatales, municipales y representación legislativa, inicio la Feria de Xiutetelco, en la que se prevé una derrama económica superior a los 10 mdpXIUTETELCO, Pue. - Amplia participación ciudadana, tanto de habitantes como visitantes, se registró en torno al inicio de la Feria Xiutetelco 2022, la cual se logra después de dos años de no realizarse a consecuencia de la emergencia sanitaria.Esta feria se realizará hasta el próximo 29 de junio, con la participación de artistas nacionales e internacionales, tal y como sucedió al comenzar actividades con la presentación de un conglomerado de artistas representativos del rock en español de los 80s.El presidente municipal Baltazar Narciso Baltazar, refirió la importancia de esta primera feria que se realiza en su gestión, en la cual se prevé la llegada de más de 50 mil visitantes y se estima una derrama económica superior a los 10 millones de pesos.En el evento inaugural encabezado por el presidente Baltazar Narciso, se contó con la presencia de la representación de la secretaría de Cultura de la entidad, así como la presencia del Congreso del Estado, a través de la diputada y presidenta de la comisión de Educación, Xel Arianna Hernández García;…