•    El gobernador Sergio Salomón; la presidenta honoraria del Patronato, Gaby Bonilla, y directivos de la empresa firmaron un contrato de donación de 250 kilogramos de carne de manera semanal

SAN ANDRÉS CHOLULA, Pue. - En beneficio de las niñas, niños, adolescentes y adultos mayores bajo resguardo del Sistema Estatal DIF, el gobernador Sergio Salomón; la presidenta honoraria del Patronato del organismo, Gaby Bonilla y directivos de la empresa Granjas Carroll, firmaron un contrato de donación para el otorgamiento de 250 kilogramos de carne de manera semanal a centros de asistencia social.

El mandatario estatal destacó la solidaridad y generosidad de parte de la iniciativa privada en favor de la gente que más lo requiere y necesita. Refirió que hacer equipo con el SEDIF es trabajar por el futuro de las siguientes generaciones.

“Gracias por todo, en nombre del Gobierno del Estado, los reconocemos y agradecemos. Muchas gracias por todo lo que han hecho durante todos estos años y esperamos que lo sigan haciendo con el corazón en la mano”, dijo el gobernador Sergio Salomón.

En tanto, la presidenta honoraria del Patronato del SEDIF, Gaby Bonilla destacó que el organismo recibe el apoyo de la empresa de la industria alimentaria desde 2006, lo cual ha permitido cuidar la alimentación de 300 niñas, niños, adolescentes y adultos mayores.

“Todos nuestros pequeños están supervisados, su alimentación tiene horarios, tiene las raciones correctas, entonces pues no me resta más que agradecerles con todo nuestro corazón, sé que este año seguiremos trabajando de la mano y todos nuestros pequeños seguirán siendo beneficiados con esta aportación”, expresó.

A su vez, el director General de Granjas Carroll, Víctor Manuel Ochoa Calderón reiteró su disposición para seguir trabajando de manera conjunta con el gobierno estatal mediante el otorgamiento de carne, la cual es de suma importancia para la nutrición de las y los beneficiados.

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PUEBLA, Pue. - Granjas Carroll de México (GCM) cumplió 17 años de donar su carne de Calidad Suprema “Altosano” a las Casas de Asistencia del DIF Puebla,  en beneficio de los menores de edad y los adultos mayores que se encuentran albergados en las cinco Casas de Asistencia del SEDIF.

Desde la primera semana de enero del 2023, y hasta la semana 52 del año, la carne “Altosano” fue entregada semanalmente en las instalaciones del DIF Estatal; 250 kilogramos puntuales en cada donación, lo que se tradujo en 13 mil kilogramos anuales, equivalentes a un apoyo de 1 millón 500 mil pesos.

Con esta donación, niños, niñas, adolescentes y adultos mayores consumen en su dieta, semanalmente, carne de cerdo certificada que proviene de la Planta Procesadora Tipo TIF de Granjas Carroll, que se ubica en Oriental, Puebla, lo que les aporta proteínas de alto valor nutricional, además de hierro, vitaminas y otros  minerales al igual que un mayor aporte de vitaminas B1 o tiamina cuyo contenido es cinco veces mayor que en el resto de las carnes, pero también tiene un alto aporte de potasio y bajo contenido de sodio.

Gracias a esta donación, la carne de cerdo “Altosano” ha sido consumida, durante 17 años, en la Casa de la Niñez, Casa de Ángeles, Casa del Adolescente, Psiquiátrico Infantil y la Casa del Abue.

Con esto Granjas Carroll de México reitera su compromiso como Empresa Socialmente Responsable y contribuye al desarrollo de la sociedad y de los grupos más vulnerables del Estado de Puebla.

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Miércoles, 03 Enero 2024 20:00

Esquela | Granjas Carroll de México

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Miércoles, 22 Noviembre 2023 22:08

22 años Planta de Alimentos: GCM

• Cuenta con certificaciones internacionales y nacionales
• Además, genera su propia energía eléctrica para operar  

San Antonio Limón Totalco, Veracruz. - La Planta de Alimentos Balanceados de Granjas Carroll de México (GCM) sigue incrementando su récord de producción de alimentos, y al llegar a sus 22 años, ha logrado producir 8 millones 370 mil toneladas de productos balanceados para la alimentación de sus cerdos.

Aunado a lo anterior, la planta de alimentos se encuentra certificada bajo las normas internacionales ISO 22000:2018, que es el Sistema de la Gestión de la Inocuidad; el ISO 14001:2015, Sistema de Gestión Ambiental; ISO 50001:2011, Sistema de Gestión Energética y Buenas Prácticas de Manufactura, otorgado por SADER-SENASICA, además de contar con laboratorio propio, el cual está certificado como laboratorio de control interno de calidad  bajo la norma ISO17025 y un sistema de gestión de la seguridad propio de la empresa denominado ALERTA.

La planta de alimentos, además, como todas las instalaciones de Granjas Carroll, cuenta con la certificación de Empresa Socialmente Responsable (ESR), y se encuentra afiliada al Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados de Nutrición Animal, A.C.

El diseño de la planta es de pre-molienda y se encuentra altamente tecnificada con tecnología de punta. La capacidad actual instalada es de 804,000 toneladas anuales con 3 líneas de producción. El volumen de producción de alimento balanceado alcanzó las 586,000 toneladas métricas que, en promedio, corresponde a 48,833 toneladas mensuales de consumo de alimento.  

Hace unos años, con sólo 2 líneas de producción se logró un récord de producción 55,000 toneladas/mes.  Hoy, sumada una tercera línea de respaldo, se tiene la posibilidad de producir 67,000 ton/mes de alimento balanceado.

Se producen 14 dietas para las diferentes etapas de producción. El 100% del alimento es en presentación de pellet, y su uso es exclusivo para nuestras granjas. En la elaboración del alimento se utilizan materias primas de alta calidad, por ejemplo, cereales (maíz, trigo, cebada y sorgo), subproductos (cascarilla de soya, salvado de trigo), fuentes de proteína (pasta de soya, canola, etc.); además de complementos nutricionales, vitaminas y minerales. Su actividad se encadena a la agricultura, la agroindustria y los servicios, generando intercambio comercial con más de 200 proveedores locales y nacionales.

GCM, en su planta de alimentos, produce su propia energía, a través de una planta de cogeneración que tiene la capacidad de 7.48 Megawatts. Una fracción se utiliza para el autoconsumo y, el remanente, se exporta a la red nacional; además se aprovechan los gases remanentes de la combustión para producir el 80% del vapor requerido en el proceso de peletizado.

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Martes, 14 Noviembre 2023 06:19

Premio ROI a Granjas Carroll

•    Empleados de la Planta de Alimentos de Totalco ganaron entre 856 nominados

Perote, Veracruz. - Granjas Carroll de México (GCM) recibió el premio ROI Awards (Responsability, Operational Excellence and Innovation) al cumplir su Planta de Alimentos, ubicada en la localidad de Totalco, con los principios rectores dentro de Smithfield, que son Responsabilidad, Excelencia Operativa e Innovación.

Fueron Omar Castillo, gerente de Planta; Oswaldo Cruz, coordinador de Manufactura; José Méndez, coordinador de Proyectos y Leonardo Ortiz, coordinador de Mantenimiento, quienes recibieron el premio ROI, por su compromiso de trabajo en la Planta de Alimentos de GCM.

Smithfield implementó los Premios ROI en 2016 y, en esta ocasión, fueron reconocidos por el cumplimiento de los tres principios rectores que se implementan en las instalaciones y que son: Responsabilidad, “la cual subraya nuestro compromiso de hacer negocios correctamente, tratando bien a los miembros de nuestro equipo, respetando a las comunidades vecinas, a nuestros animales, liderando la sustentabilidad y manteniendo nuestra responsabilidad con la seguridad alimentaria”.

Excelencia Operativa, la cual se enfoca en “buscar incansablemente oportunidades para mejorar nuestra empresa en áreas como servicio al cliente, entrega a tiempo, calidad del producto y consistencia del producto”.

Y la Innovación, que es “parte de nuestro ADN, porque buscamos ideas nuevas en todos los aspectos de nuestra actividad, incluidas formas de trabajar de manera más inteligente, servir mejor a los clientes y hacer de Smithfield una empresa comprometida con la calidad y la inocuidad”.

En esta ocasión fueron 856 los nominados en las 3 diferentes categorías.  El equipo de planta, con el proyecto Alimentadores paralelos, ganó uno de los 3 premios en la categoría Operational Excellence. Además, fue uno de los 2 proyectos ganadores de las operaciones Internacionales (el otro fue de la filial de Polonia en la categoría de Responsabilidad).

Shane Smith, presidente y director general de Smithfield fue el encargado de entregar los reconocimientos. A nombre de los ganadores de Granjas Carroll lo recibieron: Magaly Tapia, directora de operaciones de GCM; y Joe Weber presidente de desarrollo de negocios.

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Lunes, 16 Octubre 2023 20:19

Recertifican a Granjas Carroll

• Recertifican internacionalmente a Granjas Carroll por cumplimiento en bienestar animal

Oriental, Pue. - La certificadora internacional Cloverleaf Animal Welfare entregó a Granjas Carroll de México (GCM) reconocimientos por el cuidado del hato porcino mediante la Certificación de Bienestar Animal Certified Care, a los sitios de producción de la empresa, así como a su Planta Procesadora de Carne de Cerdo (PPCC).

Aunado a lo anterior, uno de los sitios de producción de GCM, el 9-2A recibió un reconocimiento especial denominado Golden Pig (Cerdo de Oro, en español), por haber obtenido el mejor puntaje de todas las auditorías.

Las revisiones del cumplimiento de las normas internacionales para el cuidado y Bienestar Animal por parte de esta empresa internacional Cloverleaf se realizaron durante el primer semestre del presente año, mientras que la entrega de las certificaciones se efectuó en días pasados en las instalaciones de Granjas Carroll.

Las certificaciones fueron recibidas por Magaly Tapia, directora de Operaciones de GCM; Jaime Garrido, encargado de la Granja 9-2A y Katina Ramírez, del área de Calidad de la Planta Procesadora de Carne de Cerdo tipo TIF.

Con dichas recertificaciones, Granjas Carroll de México reitera su compromiso de garantizar la calidad e inocuidad de sus productos en cada uno de sus procesos.

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Miércoles, 19 Julio 2023 18:17

Reforestación en Perote: GCM

• La empresa cumple compromisos con el cuidado del medio ambiente

Perote, Veracruz. - Granjas Carroll de México (GCM) mantiene su compromiso con el cuidado del medio ambiente mediante la preservación del bosque y áreas arboladas; por este motivo signó un convenio con el Ayuntamiento de este municipio al que donará un total de 9 mil plantas, con un costo de producción, en su propio vivero, de 225 mil pesos.

Como parte de su trabajo comunitario y como Empresa Socialmente Responsable (ESR), GCM entregará las plantas de las especies Montezumae y Pseudostrobus, propias para la región donde algunas superficies fueron afectadas por los incendios del año pasado y que lamentablemente han crecido en este año por la sequía, mismas que serán sembradas en la primera semana de agosto luego de que ha iniciado el periodo de lluvias dentro del Programa de Reforestación en el que anualmente participa GCM, sus colaboradores y el voluntariado.

En ese sentido, tras la evaluación y gestión realizada por la Dirección de Fomento Agropecuario, Forestal, Medio Ambiente y Recursos Naturales, se determinó la necesidad de reforestar más de 10 hectáreas en las siguientes zonas: Sierra de Agua, en la Colonia 20 de noviembre, Los Pescados, Rancho Nuevo y Francisco I. Madero.

Por tal motivo, Granjas Carroll asumió el compromiso para otorgar 9 mil renuevos y así demostrar por qué ha sido reconocida por el Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI), al otorgarle por 17 años consecutivos el distintivo como Empresa Socialmente Responsable.

En la firma del convenio realizado en la Presidencia Municipal de Perote estuvieron presentes Rafael Patiño Pérez, Pedro Díaz Moratilla, líder ambiental de Granjas Carroll; Jacinto Juárez Márquez, coordinador de Desarrollo Comunitario de Granjas Carroll de México; así como el Presidente Municipal, Delfino Ortega Martínez, Soraya García Montes, síndica municipal, comisariados ejidales y agentes municipales, quienes agradecieron a GCM por su compromiso con la sociedad y el medio ambiente mediante estas acciones.

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Jueves, 22 Junio 2023 20:53

Alianza con empresas para el desarrollo

• El mandatario presidió el inicio de la obra para la ampliación de la sala de corte en la planta procesadora de Granjas Carroll de México
• Recalcó que Puebla cuenta con condiciones óptimas para la llegada de inversiones

ORIENTAL, Pue. – El gobierno presente de Puebla genera alianzas con la iniciativa privada para consolidar la llegada de inversiones y detonar el progreso y bienestar en la entidad, manifestó el gobernador Sergio Salomón al presidir el inicio de la obra para la ampliación de la sala de corte en la planta procesadora de Granjas Carroll de México en este municipio.

En compañía de Víctor Manuel Villalobos Arámbula, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural federal y directivos de la compañía, el titular del Ejecutivo expuso que la obra en la planta es una muestra de que Puebla brinda condiciones para que las empresas crezcan. En este sentido, reconoció a Granjas Carroll por invertir en la entidad, ya que es un punto estratégico en la zona centro del país en la producción de alimentos.

Asimismo, dijo que, si Puebla se mantiene como el mejor tercer estado en la producción de carne de cerdo, es en parte por el trabajo efectuado en dicha planta, la cual opera con total apego a la ley y cumple estrictamente con todas las normas de higiene.

Sergio Salomón recalcó que para su administración es fundamental generar alianzas, con un verdadero equilibrio entre empresas y gobierno, que permitan generar beneficios importantes para la población. Indicó que cuando hay equilibrios, transparencia y se anteponen los intereses del pueblo sobre los personales, todo proyecto prospera y provoca resultados benéficos.

GOBIERNO DE AMLO HA FORTALECIDO AL SECTOR PRIMARIO: VILLALOBOS ARÁMBULA

A su vez, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural federal, Víctor Manuel Villalobos Arámbula puntualizó que el gobierno que encabeza Andrés Manuel López Obrador ha fortalecido al sector primario con la implementación de diversas iniciativas como el programa de Fertilizantes para el Bienestar, el cual beneficiará a 2 millones de personas e impactará en 3 millones de hectáreas.

Agregó que, en la entidad, han sido favorecidos los 217 municipios con el otorgamiento de fertilizantes, beneficio que ha impactado de manera directa en 99 mil 374 productores con 50 mil 800 toneladas.

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• Logra la recuperación de suelos agrícolas en Oriental

Oriental, Pue. - Para beneficiar a más de 50 agricultores del municipio de Oriental, Puebla, Granjas Carroll de México (GCM) ha donado 465 toneladas de biofertilizante orgánico, que se suman a las 450 enviadas durante 2022, con la finalidad de recuperar los suelos agrícolas de la zona y beneficiar a las familias.

A través de un acuerdo con el presidente municipal de Oriental, José Alejo González Carreón, así como con las áreas de Relaciones Públicas, Ambiente y Energía de GCM, se ha logrado impulsar la siembra de cilantro, rábano, lechuga y otras hortalizas.

El biofertilizante que dona Granjas Carroll es 100 por ciento de origen animal porcino a través de la cerdaza, que se ha convertido en un producto necesario para el crecimiento y desarrollo de las plantas, siendo su aplicación directa al suelo.  

Fue a través de estudios biológicos realizados por la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), donde se determinó la efectividad biológica y, posteriormente, la SAGARPA -hoy SADER-. validó los resultados y dictaminó positivamente para su uso como fertilizante orgánico al que se le dio el nombre de Piglizante.

El biofertilizante tiene las siguientes propiedades y usos:

Favorece la retención de humedad en el suelo, tiene mayor biodisponibilidad de nutrientes para las plantas, ayuda a mejorar las condiciones del suelo para el desarrollo de la microbiología del propio suelo, además de que cuenta con un alto contenido de humus.

A la par, mejora las condiciones físicas y químicas del suelo, es elaborado mediante procesos naturales, se utilizan únicamente residuos orgánicos, se puede utilizar ampliamente en cultivos de gramíneas, aunque también en hortalizas y frutales y su uso es para todo tipo de suelos agrícolas.

Su obtención se logra cuando la materia orgánica es sometida a un proceso de digestión anaeróbica. Durante la degradación, se producen sólidos finos, los cuales se van sedimentando y acumulando durante al menos 5 años. Como resultado final se obtiene un fertilizante orgánico líquido estabilizado, rico en nutrientes y humus para aplicación al suelo.

Sus nutrientes son: Nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, azufre, hierro, manganeso, zinc y boro; de acuerdo a las pruebas de efectividad biológica realizadas, para este producto no se reportaron daños por fitotoxicidad a los cultivos, tal y como lo estipula el dictamen técnico SAGARPA INV-DT-107-18.

El edil de Oriental, José Alejo González Carreón, afirmó que este año se ha apoyado a más de 50 agricultores del municipio quienes producen cilantro, rábano, lechuga, entre otros productos, porque el biofertilizante ha logrado la mejoría de los suelos que están muy degradados y así se ha logrado la recuperación y el mejoramiento de los cultivos.

Granjas Carroll ha entregado biofertilizante orgánico de la siguiente manera: 450 toneladas de material a granel en el 2022; 450 toneladas del producto a granel en el 2023 y en mayo 15 toneladas más del biofertilizante en sacos de polipropileno molido y cribado.

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• Siembran, profesores y alumnos, tomate, lechuga, cebolla, rábano, cilantro, alfalfa y calabaza

Tlachichuca, Pue. - Con el apoyo financiero, asesoramiento técnico y seguimiento, el área de Desarrollo Comunitario de Granjas Carroll de México (GCM), logró instalar y poner en marcha un huerto escolar semi tecnificado en el Bachillerato Digital 121, de la comunidad de José María Morelos, del municipio de Tlachichuca, en él participaron los estudiantes y profesores del plantel.

Los alumnos pusieron en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad medioambientales al sembrar, en un área de 5 mil metros cuadrados, diversos cultivos entre estos tomate, lechuga, cebolla, rábano, cilantro, alfalfa y calabaza, mismos que servirán a los miembros de esa comunidad para hacer frente a la inseguridad alimentaria y contar con el aseguramiento de ingresos económicos a través de la comercialización de los productos cosechados.

Para profesores y estudiantes ha significado una experiencia interesante para el desarrollo de capacidades en la propia educación ambiental y seguridad alimentaria; además permite a los profesores y alumnos planificar y desarrollar actividades integradas en todas las disciplinas.

La inversión realizada por Granjas Carroll de México sirvió para acondicionar y preparar el terreno, la siembra y trasplante, colocación de la cintilla de goteo, las mangueras y conectores para sistema de riego, el uso de fertilizante y las plántulas de tomate, cebolla, lechuga, rábano, alfalfa, cilantro y calabaza.

Con este tipo de acciones, Granjas Carroll de México cumple con su compromiso ante la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en materia de vinculación con la sociedad, el apoyo en la enseñanza-aprendizaje, destacando los temas de nutrición, seguridad alimentaria y cuidado al medio ambiente.

Alumnos y profesores del plantel Bachillerato Digital 121, de la comunidad de José María Morelos, agradecieron a GCM y a su área de Desarrollo Comunitario el apoyo económico, la capacitación y el seguimiento para poder tener con su propio huerto y así contar con recursos tras la comercialización de sus productos totalmente orgánicos.

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