Columna | En pocas palabras

Y LA selección Mexicana de Futbol, dejó Qatar, no llegó ni al cuarto juego…”El Tata” Martino, terminó su contrato y dijo adiós a México. La afición, está que trina por el resultado, pero ya pasará el coraje, como siempre. Ahora los directivos de los equipos iniciarán un “análisis” sobre el fracaso, pero no hay que preocuparse pronto nos darán la noticia de que ya se firmó a un nuevo entrenador, mexicano o extranjero, que empezará a preparar al nuevo equipo –con los mismos jugadores, no les interesa dar oportunidad a las nuevas generaciones-, como sea, los fanáticos al fut soccer, aceptan todo lo que se les dé…Y así en los próximos 4 años, expondrán al jurado a las “mejores piernas” de los futbolistas que no tendrán que librar escollos pues el “Mundial de Futbol FIFA 2026” tendrá tres sedes; Canadá, Estados Unidos y…Méeeexiiiicooo…Y como ya están clasificados para el evento por excelencia de la FIFA…A Soñar nuevamente con llegar al quinto juego…Así que a disfrutar las fiestas del último mes del año 2022, recibir con júbilo el 2023…solo un mensaje, cuídese de la inflación y sus tarjetas de crédito. Recuerde que el futbol es sólo un juego, ya no despotrique contra los que manejan el deporte más jugoso a nivel mundial, hay otras cuestiones más importantes en nuestra vida y en la nuestro país…

AHORA LES CUENTO algo de eso que dicen que es política…Resulta que en San Lázaro, los diputados federales están en fuerte discusión por la reforma electoral. Morena, PT y el PVEM están a favor de ella y en contra lo están PRI, PAN, PRD y MC. Los dirigentes nacionales y coordinadores legislativos se han expresado en el mismo sentido. Hasta aquí todo va…Sí esa decisión ya se tomó en el centro del país, no hay porqué perder el tiempo; bueno hay quienes van por ese camino. Y es que el presidente del CDE PRI y diputado Néstor Camarillo Medina, se “aventó” la puntada de citar a una conferencia de prensa , para reiterar que los legisladores priistas votarán en contra de la propuesta de dicha Reforma Electoral “que pretende imponer la mayoría oficialista y que vulnera el sistema democrático”. Para ello se hizo acompañar de diputados y regidores, e integrantes del Comité Estatal, representantes de sectores, organizaciones y organismos especializados…Excelente para hacer una buena crónica… como esta…

Hace unos días estuvo por estas tierras, para reunirse con un grupo de empresarios la senadora priísta, Claudia Ruiz Massieu, quien por cierto se destapó como posible candidata a la Presidencia de la República para el 24, en un programa televisivo de la CdMx, y que creé...pues dijo, en reunión con comunicadores poblanos, que el alcalde panista, Eduardo Rivera Pérez, es un buen perfil para la gubernatura, o sea que en el priismo nacional, para Puebla no se ve a una buena carta para la candidatura de la coalición del PAN, PRI y PRD.  “Falta tiempo, pero es un gran cuadro y tiene un gran respaldo ciudadano, en la coalición que estamos empujando se tratará de buscar a las y los mejores candidatos”, señaló. Lo peor, de acuerdo a la información publicada en el matutino “El Sol de Puebla” es que “Reveló que, después de la junta con empresarios, tendrá una reunión con el panista y descartó un encuentro con militancia del PRI, pese a ser la fuerza electoral de la que emana”…Pero el asunto no para allí ya que el dirigente estatal tricolor, Néstor Camarillo Medina, minimizó el apoyo de la senadora  Ruiz Massieu al alcalde panista y expresó que el partido tiene a sus propios candidatos para el proceso electoral de 2024, hay perfiles para poder contender por cualquier cargo público dentro de los próximos comicios electorales…Así se llevan los priístas, con todo respeto, como dijera mi abuelita…  

LA ALIANZA NACIONAL DE Pequeños Comerciantes –ANPEC- nuevamente acudió al Comisionado Nacional de la CONAMER,  Alberto Montoya Martín del Campo, para refrendar, públicamente lo que por distintos mecanismos de consulta han expresado respecto al Decreto propuesto por COFEPRIS  que busca reformar, adicionar y derogar la Ley General para el Control de Tabaco, que excede al espíritu de la propia ley emanada del Poder Legislativo. De acuerdo a declaraciones del presidente de la ANPEC, Cuauhtémoc Rivera, la organización se manifiesta defensora de las libertades fundamentales de la actividad del mercado: libertad de comercio, libertad de elección y libertad de competencia,  y expresa no estar de acuerdo en que se conculquen estas libertades al exigir esconder las cajetillas de cigarro, prohibiendo su exhibición con riesgo de ser penalizados. Apunta que las cajetillas de cigarros son un producto legal, por tanto deben tener la oportunidad de ser exhibidos a la vista del consumidor y el mismo consumidor, en pleno ejercicio de su libre albedrío, decidir comprar, no comprar y/o qué comprar…Además, la venta de cigarros en los pequeños comercios representa un verdadero motor de ventas, hasta un 25% del ticket mensual por su venta directa y las ventas indirectas que genera. Prohibir la exhibición de este producto significa sacar su venta a las banquetas y cruceros y fortalecer el mercado informal, y provoca un mayor riesgo de salud pública. Da a conocer que existe 1 millón 200 mil puntos de venta; 2 millones de pequeños comerciantes, mayoritariamente mujeres trabajadoras; 5 millones de personas cuyo modus vivendi es esta actividad comercial: “Adicionalmente a esta problemática, este diciembre se empezarán a dejar sentir aumentos de cierre de año en distintos segmentos del mercado. Por ejemplo, en el caso de los refrescos, se incrementará su precio entre 1 y 2 pesos, por lo que todo indica que la inflación de los productos de alto consumo continuará su curso, azotando los bolsillos de los consumidores”, concluye Cuauhtémoc Rivera… Como dijera alguien: En México, lo único que está prohibido es prohibir…

GRANJAS CARROLL DE MÉXICO –GCM-, es una empresa que tiene el compromiso de cuidar el medio ambiente -agua, aire, suelo y subsuelo- particularmente en la región Oriental-Libres de nuestra entidad y de Perote, Veracruz, donde realiza, entre las diversas acciones, un programa permanente de uso racional del agua para su conservación. Y es que el 95% del líquido que se emplea para los abrevaderos de los cerdos, se reutiliza al contar con sistemas de tratamiento en cada una de sus granjas. Tito Tablada Cortés, titular de Relaciones Públicas de GCM, durante una charla, en la que se abordó sobre el uso de mucha agua para su producción de carne de cerdo, ejempleficó: para producir una tonelada de papas, se requiere alrededor de 380 metros cúbicos y para una tonelada de brócoli, el gasto es de 212 metros cúbicos, ambos cultivos son considerados como siembras higroscópicas. Para una tonelada de carne de cerdo el requerimiento de agua es de menos de 15 metros cúbicos. Tito Tablada manifiesta que acciones d como estás y el reconocimiento por su Programa de Agricultura Sustentable que opera en su área de influencia desde hace siete años, son las que refrendan su compromiso con la sustentabilidad en todas sus operaciones. Entre estas se encuentran los biodigestores anaeróbicos -donde van a parar las excretas y líquidos que vienen de las granjas de cerdos- que generan en su interior gas metano, el cual es transformado en biogás, con el que se genera energía eléctrica. Actualmente GCM produce el 75% de energía eléctrica que se consume en sus instalaciones con lo que ayuda a reducir su huella de carbono, además, para la preservación del medio ambiente tiene 32 hectáreas registradas como área privada de conservación y 142 hectáreas de bosque inducido. Concluye que los lodos o sedimentos que se sacan de los biodigestores, cuentan con la certificación de SADER como fertilizante orgánico, utilizados en sembradíos de maíz, trigo, avena y cebada en apoyo a más de 100 productores que han visto incrementadas sus cosechas al doble o triple…Hasta la próxima…D.M.

• GCM refrenda su compromiso con la sustentabilidad en todas sus operaciones

Perote, Ver. - Granjas Carroll de México (GCM) y la Secretaría de Medio Ambiente del Estado de Veracruz (Sedema), rehabilitarán el Centro de Educación de San Juan del Monte (CeyCa), ubicado en el municipio de Las Vigas de Ramírez, a fin de que sea reabierto al público para continuar con su labor de preservación de especies naturales y su entorno.

Para lo anterior, la Sedema y la empresa Granjas Carroll de México, signaron un convenio para rehabilitar, de manera conjunta, esta Área Natural Protegida, la cual en próximas semanas estará lista para promover entre sus visitantes la conservación y el cuidado del entorno con actividades como los recorridos guiados por el sitio.

El propósito de la reserva ecológica San Juan del Monte es preservar e interconectar ambientes naturales, salvaguardar la diversidad genética de las especies silvestres, lograr el aprovechamiento sustentable de los recursos naturales y mejorar la calidad del ambiente en los centros de población y sus alrededores.

Este tipo de acciones, así como el reconocimiento que acaba de recibir GCM por su Programa de Agricultura Sustentable que opera en su área de influencia desde hace siete años, son las que refrendan su compromiso con la sustentabilidad en todas sus operaciones.

Columna | P U L S O    P O L I T I C O

         Carroll de México, empresa chino-mexicana dedicada a la producción de carne de cerdo de alta calidad, fue reconocida a nivel internacional como una empresa que trabaja con responsabilidad social.

         En conferencia de prensa los titulares de comunicación de la empresa Tito Tablada y Luis Alberto González informaron lo anterior y dieron a conocer importantes datos de su actuación en territorio poblano, donde tienen establecidos: un moderno rastro y 45 granjas.

        El rastro funciona en Oriental, población de la región de Libres y da trabajo a mil operarios que ganan más del salario mínimo. Las granjas están establecidas en la zona colindante con Veracruz, por la región de Perote.

         Hace poco surgió el rumor de que las granjas que hay aquí y en territorio veracruzano una cantidad semejante a la de Puebla, gastaban mucha agua lo cual fue desmentido por los voceros de la empresa.

         Tito Tablada, explicó que para producir una tonelada de carne de cerdo se utilizan tres metros cúbicos de agua y que para producir una tonelada de papa por ejemplo, son requeridos 320 metros cúbicos del preciado líquido.

        La empresa brinda ocupación a no menos de 2 mil 800 trabajadores en sus instalaciones y granjas asentadas en territorio poblano y además beneficia a unos 500 campesinos productores de cebada, maíz, sorgo y otros granos de la región.

         En forma gratuita entrega a los agricultores de la zona, fertilizante de alta calidad, que se obtiene de los deshechos de las granjas. Eso beneficia sobre todo a los campesinos que producen el 70 por ciento de los granos que la empresa necesita para fabricar el forraje de los animales. Eso y el que los 2 mil 800 trabajadores de Carroll en Puebla, reciban un salario superior al mínimo y que todos cuenten con la seguridad social que establece la Ley Federal del Trabajo, hizo merecedora a esa empresa, de obtener el reconocimiento al que hacemos mención.

         LOS COMENTARIOS QUE SE HACEN EN PUEBLA SOBRE la marcha del domingo en apoyo del Presidente Andrés Manuel López Obrador y la Cuarta Transformación, en general son positivos. Las personas que siempre han estado criticando al mandatario mexicano acusándolo de dictador, de comunista, de estar hundiendo al país, son las personas que siempre critican a gobiernos ajenos a la corriente derechista a la que ellos pertenecen y siempre han pertenecido.

          Se escuchaban ayer algunas críticas contra el senador Ricardo Monreal, de Morena y el diputado Santiago Creel del PAN, por su anuncio de que recorrerán los 32 estados del país, para pacificarlo y lograr la unidad de los mexicanos.

            Se dice que el país no está en guerra. Está dividido ideológicamente, como lo están todos los países del mundo: En Francia hay manifestaciones en varias de sus grandes ciudades en protesta por el incremento de la inflación; en España, la derecha representada por Vox, pide la renuncia del jefe de gobierno que pertenece a la izquierda española; en Perú, los diputados derechistas, quieren que renuncie el presidente de ese país, perteneciente al partido comunista y electo hace unos meses, en fin….

            Consideran que tanto el morenista Monreal, como el panista Creel, están exagerando las cosas: en la marcha del pasado domingo en la ciudad de México, no hubo un solo problema. La gente y fue mucha, tuvo un comportamiento ejemplar y ni siquiera hubo insultos para las corrientes opositoras. Se remarcó la simpatía hacia López Obrador y al trabajo que ha venido desempeñando, pero hasta ahí las cosas. En carteles y mantas, había leyendas de apoyo al gobierno de la 4-T, y algunas frases ingeniosas, como comentamos ayer, que respondían a los términos de acarreados, que les endilgaron algunos opositores al gobierno, pero nada más.

PUEBLA, Pue. - El director de relaciones públicas de Granjas Carroll de México, Tito Tablada Cortes, sostuvo una reunión con columnistas de varios medios de comunicación.

•    Apoyemos la nutrición de escolares en comunidades, con alimentos no perecederos
•    Fundamental la participación de Colaboradores, Proveedores y Sociedad

Puebla, Pue. - Durante todo el mes de octubre la Fundación Granjas Carroll de México (FGCM), realizará una campaña de acopio de alimentos con la finalidad de entregarlas en Comedores Escolares de las comunidades más pobres y cercanas a donde tiene sus instalaciones en los Estados de Veracruz y Puebla.

La Fundación GCM recibirá arroz, frijol, atún, galletas, avena, aceite, azúcar, leche en polvo, sal, lentejas, habas, sopas, chocolate en polvo, soya, maicena de sabores, cereal, polvo empanizador y demás artículos para la canasta básica.

Con base a los acuerdos del Pacto Mundial con la Organización de Naciones Unidas en los que participa Granjas Carroll de México (GCM), y a los principios de desarrollo sostenible, así como la participación con la FAO (Agencia de la ONU que lidera el esfuerzo internacional para poner fin al hambre), se señala que la vinculación con la sociedad es parte importante para impulsar este programa de responsabilidad social.

Para este objetivo es fundamental la participación de los colaboradores de GCM, sus proveedores y la sociedad civil, mediante la donación de alimentos no perecederos.

Esperamos su donación a través de la Fundación GCM para convenir el lugar de entrega de los alimentos siendo el contacto mediante el correo: fundacióEsta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

• Como parte de su Campaña de Reforestación 2022.

Tepeyahualco, Pue.- Con la finalidad de detener y revertir la degradación de las tierras y la pérdida de la biodiversidad, Granjas Carroll de México (GCM), en alianza con la Fundación GCM, colaboradores y proveedores, realizaron la Campaña de Reforestación 2022 en beneficio de habitantes del ejido “El Cuahuilaco”, en la comunidad de Tezontepec, en el municipio de Tepeyahualco, Puebla.

Con la participación de autoridades y Granjas Carroll de México, se organizó esta actividad ambiental en pro de los ecosistemas endémicos, al inducir áreas de bosque con especies que benefician la flora y fauna de la región, por lo que se intervinieron más de 3 hectáreas con la siembra de 3 mil especies entre piñones (Pinus cembroide), sabinos (Juniperus Deppeana), y magueyes (Agave salmiana).

La empresa se congratuló de la participación de niños, jóvenes, hombres, mujeres, padres y madres de familia, campesinos y adultos mayores; más de 120 personas se dieron cita como parte del programa de Voluntariado Corporativo de GCM y aliados, como SOS Control de Plagas Urbanas, Reparaciones y Mantenimiento Rodríguez, Control de Plagas, Mobility ADO, Profesionales en Comidas Industriales, S.A. de C.V., Servicios Profesionales de Atención Prehospitalaria de Perote, A.C., Reparaciones y Modificaciones Rodríguez y Granjas Carroll de México S. de R.L. de C.V.

Lo anterior es parte de su programa de responsabilidad social empresarial (RSE) y se da en el marco de sus acciones para contribuir al Objetivo de Desarrollo Sostenible número 15 de las Naciones Unidas, para gestionar sosteniblemente los bosques y luchar contra la desertificación.

• Carroll envía su primer embarque de Carne de Cerdo “Altosano” a Vietnam.

Oriental, Puebla a 10 de octubre de 2022.- Granjas Carroll de México (GCM) envió su primer embarque de carne de cerdo rumbo a Vietnam, desde su Planta Procesadora de Carne de Cerdo (PPCC), tipo TIF, con lo que la empresa porcícola amplía su mercado mundial.

Se trata de un primer envío con 22 mil kilogramos de diferentes productos de cerdo de la marca de Granjas Carroll denominada “ALTOSANO”.

Dicho embarque cumple con todas las normas sanitarias y de inocuidad animal, tanto en México por parte del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) así como en el país destino.

Así, Granjas Carroll de México envía sus productos de carne de cerdo “Calidad Suprema” a los mercados de los Estados Unidos, Canadá, Japón, Corea del Sur y, ahora, a Vietnam.

• En programa de Economía Circular usa cerdaza como fertilizante.
• Cuida medio ambiente, agua, suelo y reduce huella de carbón.

Puebla, Pue. - Con el programa de Agricultura Sustentable, que realiza desde 2016, Granjas Carroll de México (GCM) mantiene su compromiso con el medio ambiente al cuidar el agua y el suelo, reducir la huella de carbono e impulsar la economía en las comunidades aledañas en donde tiene sus operaciones.

Entre las acciones emprendidas por la empresa porcícola, a través de una economía circular, está la utilización de las heces y la orina de los cerdos, que son los principales residuos, además de la generación natural de los lodos, o cerdaza, como un fertilizante orgánico y la generación de energía eléctrica.

En el año de 2016 se hicieron pruebas de efectividad biológica con investigadores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), los cuales contaron, posteriormente, con la validación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), para utilizar esos lodos como un fertilizante orgánico.

El modelo de gestión del ambiente, la energía y de economía circular permite que el proyecto resuelva el sistema de sólidos, promueve el manejo de las aguas residuales y lodos, lo que desde hace seis años otorga un valor agregado a esos residuos.

Tras el análisis científico y la autorización de la SADER, la empresa ha comercializado 7 mil 900 metros cúbicos de cerdaza. Además, GCM ha sembrado 3 mil 154 hectáreas, que producen mil 484 toneladas de granos de cebada, maíz, trigo y avena de la más alta calidad.

Así, el programa de Agricultura Sustentable de GCM contribuye a reducir la huella de carbono, compromiso que se tiene ante la ONU y con ello se evita la fijación del monóxico de carbono en el medio ambiente y se aporta a la conservación del suelo con el uso eficiente de las aguas residuales y la cerdaza.

Al mismo tiempo, la Fundación Granjas Carroll de México, en su compromiso con las comunidades cercanas y los campesinos ha donado 50 mil metros cúbicos de cerdaza a productores de la región impactando también en lo social al mejorar el volumen de sus cosechas e incrementando los ingresos familiares.

• Pacto Mundial México convocó a las empresas a sumarse a su iniciativa en favor de las mujeres de todo el país.

San Pedro Garza García, Nuevo León a 12 de septiembre de 2022. – Granjas Carroll de México (GCM) participó en el Encuentro de Sostenibilidad Empresarial del Pacto Global de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en donde reconoció la aportación femenina al crecimiento de GCM y reafirmó el compromiso con los Principios para el Empoderamiento de las Mujeres.

Mayra Fritsche García, Directora Ejecutiva de la Fundación GCM y líder de Responsabilidad Social realizó la firma simbólica de adhesión a los principios para el Empoderamiento de las Mujeres (WEP’s) y ratificó el compromiso con las metas y objetivos establecidos para impulsar la participación femenina en el ámbito laboral.

Destacó el impacto que ha tenido la empresa en avance en el tema, al indicar que en 2019 se creó el Comité de Inclusión e Igualdad de género, que trabaja en iniciativas de alto impacto; también compartió que algunas de las granjas de la empresa porcícola son lideradas y manejadas solo por mujeres, que han generado alianzas con el Instituto Veracruzano de la Mujer (IVD) y que, actualmente, cuentan con procesos para reclutamiento y selección de talento femenino, acompañado de programas de capacitación y escalamiento a niveles directivos.

“Somos parte de la primera generación de empresas participantes de la iniciativa Target Gender Equality, del Pacto Mundial de las Naciones Unidas en México; nos sumamos a las más de 300 empresas de 19 países que trabajan en conjunto, empresas comprometidas que abordan los  obstáculos que impiden el empoderamiento económico de las mujeres y contribuyen a la consecución del Objetivo de Desarrollo Sostenible 5.5, que aboga por la participación plena y efectiva de las mujeres y la igualdad de oportunidades en el liderazgo para 2030”, detalló Fritsche García.

Al adoptar estos principios globales, Granjas Carroll de México aporta al desarrollo de una economía sólida, generando acciones para que exista equidad de género en un sector tradicionalmente masculino, como lo es la producción porcícola, siendo un agente de cambio.

En dicha firma participaron también importantes empresas como Arca Continental, Baker & Mckenzie, Cemex, Citibanamex, Galicia Abogados, Grupo Financiero Banorte, FEMSA y Ripipsa, entre otras.

En 2012 GCM se adhirió al Pacto Global de las Naciones Unidas, diseñando estrategias que aporten a los 10 Principios y reconociendo la importancia de generar valor a través de la sostenibilidad.

Los Encuentros Empresariales por la Sostenibilidad forman parte de las actividades que Pacto Global México, impulsado por las Naciones Unidas, realiza para congregar a los sectores empresariales, eventos que se han llevado a cabo previamente en Guadalajara, Mérida y Tijuana, involucrando a empresas de todos los tamaños y sectores al movimiento global de sostenibilidad para el beneficio de la sociedad.

Puebla, Puebla a 11 de julio de 2022. - Con la entrega de 7 mil kilogramos de carne de cerdo de excelente calidad a las cinco casas de asistencia del Sistema Estatal DIF de Puebla, Granjas Carroll de México (GCM) refrenda su responsabilidad social empresarial por décimo quinto año consecutivo, para la atención de menores de edad, adolescentes, adultos mayores, niños y jóvenes que ahí se encuentran.

Durante las primeras 28 semanas del presente año, GCM ha donado (semanalmente) 250 kilogramos de carne de cerdo en las 5 casas de asistencia con que cuenta el SEDIF y que son: Casa de la Niñez, Casa del Adolescente, Casa del Abue, Casa de Ángeles y el Psiquiátrico Infantil.

La carne de cerdo se continuará otorgando al DIF Estatal de Puebla hasta finales del presente año hasta completar 13 mil kilogramos, con la certeza de que las y los albergados disfrutarán de un alimento inocuo, sabroso y nutritivo por contar con ocho aminoácidos esenciales; también es fuente de minerales como el potasio, fósforo, zinc y hierro, y rico en vitaminas B, B1, B3, B6 y B12.

Para Granjas Carroll de México este tipo de convenios es parte de su contribución al desarrollo humano, a través del compromiso y la confianza de la empresa hacia la sociedad en general, en pro de mejorar la calidad de vida de las personas mediante el trabajo de su Fundación GCM y su adhesión al Pacto Global de la ONU y sus 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible, entre los que se cuenta el de CERO HAMBRE.

Es importante señalar que la empresa porcícola sostiene la certificación de carne Calidad Suprema otorgado por la OCETIF, así como el reconocimiento de CEMEFI y AliaRSE por su trabajo social y comunitario, además del cuidado del medio ambiente y de sus colaboradores, entre otros aspectos de su visión y misión social.