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• Productores de café, mezcal y mole poblanos asistieron a la Expo Fest Internacional del Café 2023, en Chiapas

PALENQUE, Chis. - La Bio Ruta del Café, el más reciente producto turístico del Gobierno del Estado que promueve la producción de este grano y los atractivos naturales de la Sierra Norte, fue presentada en la segunda Expo Fest Internacional del Café 2023.

El director de Planeación y Desarrollo Turístico de la Secretaría de Turismo, Héctor Vivanco López, en representación de la secretaria Marta Ornelas Guerrero, encabezó la delegación que en conjunto con la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) llevó a productores y agentes de servicio como “Café con aroma de mujer”, El Catador” y “Café Notonana” de Pahuatlán, Xicotepec y Zacatlán, el mezcal "El Original" de Tehuacán, junto con los maestros mezcaleros Francisco Salazar y Celedonio García, así como el mole poblano Xaloztoc producido en Puebla capital.

El funcionario resaltó que durante la degustación ofrecida se planteó la posibilidad de que los mezcaleros expongan sus productos en otros estados del país; además, este encuentro hizo que catadores y especialistas comprobaran que el café producido en Puebla es altamente competitivo, pues posee características muy similares a las del grano colombiano, por ejemplo.

Asimismo, subrayó que la exposición de mole poblano, café y mezcal, fue un éxito entre los asistentes, lo que refrenda a la gastronomía como uno de los principales atractivos turísticos del estado, a nivel nacional e internacional.

Los módulos de las secretarías de Turismo y Desarrollo Rural fueron visitados por catadores, productores y especialistas, así como por Katyna de la Vega Grajales, secretaria de Turismo de Chiapas; el presidente municipal de Palenque, Chiapas, Jorge Cabrera Aguilar y, el presidente del Comité Organizador del festival, Roberto Romano Garrido.

El Gobernador del Estado Tony Gali Fayad de manera conjunta con el Presidente Municipal hace la presentación del Festival Internacional 5 de Mayo 2017, por medio del cual se conmemorará el155 aniversario de la Batalla de Puebla.

En Conferencia de Puebla Gali Fayad dio a conocer que durante el lapso de este Festival se garantizará, la tranquilidad de los poblanos mencionando además que con estas festividades Puebla se convertirá en el Centro Cívico Histórico y Cultural de México.

Menciono que este desfile que se realizara el 5 de mayo próximo es toda una tradición, y no solo en la entidad poblana, sino también en el país y en esta ocasión conmemoramos 155 años  de aquel 5 de mayo de 1862 cuando nuestros hermanos serranos y el ejército mexicano derrotaron al ejército francés.

Agrego que se contara con la colaboración de la Secretaria de la Defensa Nacional (SEDENA) para llevar a cabo este desfile como una muestra del esfuerzo conjunto para resguardar la seguridad y paz entre la población, por lo que estarán participando 3 mil 400 elementos militares y 5 mil 870 civiles esto además de 4 mil 336 alumnos de 30 instituciones públicas, mismos que estarán acompañados de carros alegóricos alusivos a los pasajes históricos; esto además de las tradicionales bandas de música y 350 danzantes de los Municipios de Hueyapan, Cuetzalán San Miguel Tenango, Ajalpan e Ixtepec.

Señaló además  que el desfile evocara el orgullo poblano a través de las temáticas como Tehuacán el viejo Centro Histórico,  la invasión francesa la batalla del 5 de mayo el Fuerte de Loreto, el  Sitio de Puebla los  hermanos Serdán Huauchinango y Atlixco así como la  Puebla Moderna el  Museo del Barroco el 150 aniversario  de la liberación de Puebla el aniversario del nombramiento de la ciudad de Puebla como Patrimonio Cultural de la Humanidad el centenario de las constituciones local y federal así  como  la presentación de la Rosa 5 de mayo y el Rosa Puebla como productos recién presentados del campo poblano.

Respecto al Festival Internacional 5 de Mayo, el Gobernador dijo se promoverá el desarrollo de los Pueblos Indígenas y al mismo tiempo destacando que se contara con un escenario cultural de las siete regiones del estado, y se contara con artesanías y productos gastronómicos, y finalmente se dijo que la Cartelera de los eventos se podrá consultar a través de la páginacincodemayopuebla.com.

Cabe destacar que en esta conferencia de prensa se contó con la presencia del Presidente Municipal Luis Banck Serrato así como  Javier Lozano Alarcón  jefe de la oficina de gobierno, el Comandante de la XXV   zona militar Raúl Gozne, la Directora del IMAC Anel Nochebuena, EL SECRETARIO DE Seguridad Publica del Gobierno Estatal Jesús Morales Rodríguez Secretario de Seguridad y la Diputada Susana Riestra presidenta de la Comisión especial para la conmemoración del Centenario de la Constitución Publica de los Estados Unidos Mexicanos.

Proyectos innovadores, mentes creativas, lúdicas y curiosas se darán cita en este encuentro único.

¡Todo listo para dar inicio a La Ciudad de las Ideas 2016! A escasas semanas del encuentro que reúne a conferencistas, científicos, humanistas y líderes de opinión, la ciudad de Puebla se alista para albergar el “Noveno Festival Internacional de Mentes Brillantes” que ha ganado prestigio en la comunidad intelectual, y que en esta ocasión se realizará del 18 al 20 de noviembre.

La Ciudad de las Ideas ha logrado convocar a miles de asistentes en sus ediciones anteriores y su meta es alcanzar un impacto en trece millones de ciudadanos a través de los medios de comunicación, televisión, internet y diferentes herramientas.

Pitch@Palace LATAM Powered by Gifted Citizen se presenta en este 2016 como parte fundamental de La Ciudad de las Ideas, que por segundo año consecutivo se realizará en el Auditorio Siglo XXI de Puebla, bajo la primicia “no creas todo lo que piensas”.

Además, en su edición 2016, el festival “Play the Game” congregará a diversos talentos en diferentes áreas, quienes compartirán sus ideas más lúdicas y provocadoras con los asistentes.

En ediciones anteriores, “ideastas” han presenciado las conferencias ofrecidas por Craig Venter, considerado el padre del genoma humano; Anthony Atala, pionero en medicina regenerativa; Shirin Ebady, primera mujer musulmana en recibir un Premio Nobel; y Lisa Randall, experta en física de partículas y cosmología.

En esta edición, la apertura del programa será bajo la sección “Play your cards”, que contará con la presencia del paleontólogo que ha descubierto fósiles de dinosaurios y que además, fundó el parque fósil “Rowan” en New Jersey.

También estará presente el talentoso escritor Adam Gopnik, famoso por su libro Paris to the moon, que también ha sido ensayista en el periódico The New Yorker.

La clausura de este día estará a cargo de la cantante y actriz Ximena Sariñana, así como del escritor e historiador británico Niall Ferguson, especialista en economía

Asimismo, los primeros dos días finalizarán con una fiesta temática, una clase de yoga, un paseo nocturno en bicicleta y un taller de Mayumana.

En el segundo día, se dará inicio al programa “Play to discover” con la presencia de Emmanuel Joseph Bishop, quien a pesar de tener síndrome de Down, sorprende con su formidable manera de tocar el violín y hablar más de cuatro idiomas. Este día tendrá una sección especial, llamada “Play to grow, MEX-I-CAN” donde hablará Miguel Alcubierre Moya, físico teórico mexicano y renombrado por haber desarrollado un modelo matemático que permitiría viajar más rápido que la velocidad de la luz sin violar la teoría general de la relatividad.  Para dar cierre a este día de conferencias, contaremos con la asistencia de Julieta Venegas.

El tercer y último día, tendrá lugar el debate sobre Inteligencia Artificial (IA), encabezado por Ronald Arkin, Martín Ford, Matt Ridley, entre otros.

Este evento único cada vez cuenta con proyectos más interesantes y con más participantes, quienes compartirán con los asistentes sus ideas más provocadoras.

La Ciudad de las Ideas surge para liberar el potencial creativo, además de romper los paradigmas establecidos del conocimiento y para transformar la vida de miles de personas en los siguientes años.

Para más información acerca de La Ciudad de las Ideas ingresa a: www.ciudaddelasideas.com