Jueves, 21 Julio 2016 19:53

De relieve la gastronomía poblana en temporada de vacaciones

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Restauranteros y cocineros se esmeran en satisfacer los paladares más exigentesLa gastronomía poblana se pone de relieve en la actual temporada de vacaciones escolares y de burócratas en dependencias oficiales, para atraer a visitantes nacionales y extranjeros y ofrecerles platillos típicos y dulces que satisfagan paladares exigentes.La comida poblana, como la mexicana, contiene una enorme lista de guisos que se preparan en cocinas regionales con variedad en el uso de ingredientes y en las formas de preparar los alimentos.Restauranteros y cocineros se esmeran en promocionar los alimentos que preparan y que para muchos visitantes son conocidos y apreciados. Entre los platillos de mayor demanda están las costillas en pulque, las chalupas, tortillas rellenas cubiertas de salsa de chipotle, las mojarras, cemitas, pelonas, pambazos y mole poblano.También el pozolillo poblano, los chiles en nogada, la tinga, tacos árabes, chanclas, mole de caderas, enmoladas, enfrijoladas, los chapandongos o tortilla de maíz rellena de queso, capeada y bañada en mole poblano.Entre los dulces regionales que muchos toman como postre, se ofertan los borrachitos, camotes de sabores de piña, fresa y limón; tortillas de Santa Clara, jamoncillo, dulce cristalizado, limón relleno de coco, palanqueta, alegría, molletes, tamarindo.Macarrones poblanos, marinas de nuez y piñón, barra…
Martes, 19 Julio 2016 19:15

¿Gilberto Bosques Saldívar?

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Así es, este personaje chiauteco parece condenado a vivir en el olvido, hasta en su propia tierra. ¿Y bueno, quién es?. Les presento algunos datos que debemos conocer. Un día como hoy 20 de julio pero del año 1892, en el barrio de Tecomaxuchil nació este distinguido chiauteco, Gilberto Bosques Saldívar, que nunca ocultó sus orígenes y que en cada momento histórico en donde el participó, supo poner en alto el nombre de su pueblo, Chiautla de Tapia, ¡su tierra natal!.De joven, fue líder estudiantil cuando curso su carrera de profesor de Educación Primaria y Superior en el Instituto Normalista del Estado; participó en la revolución mexicana como simpatizante de los hermanos Serdán; con Venustiano Carranza, promovió la escuela de la revolución y convocó a los maestros al primer Congreso Nacional Pedagógico dentro del régimen preconstitucional, celebrado el 13 de abril de 1916 en Santa Ana Chiautempan, Tlaxcala. Participa en el movimiento delahuertista, que a la postre lo lleva al exilio. Es diputado en el Congreso Constituyente de su estado en 1917; diputado local y federal; preside el Congreso General y contesta el primer Informe de Gobierno del presidente Lázaro Cárdenas del Rio. Busca la gubernatura del estado de Puebla,…
Martes, 19 Julio 2016 10:47

Mis vacaciones en la biblioteca

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Lo más importante para leer, es que el corazón esté listo para aprender: Patricia Vázquez.Este 2016, la ciudad de Puebla fue la sede donde arrancó el Programa Nacional Mis Vacaciones en la Biblioteca 2016. Durante casi tres décadas se ha llevado a cabo el Programa Nacional “Mis Vacaciones en la Biblioteca”, impulsado por la Dirección General de Bibliotecas de la Secretaría de Cultura del Gobierno Federal, con el apoyo de los Gobiernos Estatales y Municipales. Cabe señalar que dentro de este programa se ofrecen gratuitamente talleres de animación y fomento a la lectura en las 32 entidades federativas, donde operan 7 mil 413 bibliotecas públicas que existen en el país, siendo la Red Estatal de Bibliotecas de Puebla, la segunda más grande del país con 614 bibliotecas públicas. El arranque en Puebla de Mis Vacaciones en la Biblioteca se dio ante la presencia de Jorge Von Ziegler, Director General de Bibliotecas y Lourdes López López, Directora de Operación de Bibliotecas de la Secretaría de Cultura Federal; la titular de Educación Pública en el Estado de Puebla, Patricia Vázquez Del Mercado; Sergio Ortiz Morales, Coordinador de Promoción Artística del Consejo Estatal para la Cultura y las Artes; y Aurora Asomoza, Subdirectora…
Martes, 19 Julio 2016 09:35

2ª Edición del Puebla Classic Tour

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Luis Miguel Arguelles señalo en rueda de prensa que del 24 al 29 del mes en curso se realizara en la entidad poblana, la 2ª. Edición de Puebla Classic Tour en el cual estarán participando autos antiguos y nuevos.Señalo que en esta ocasión estarán participando 40 autos entre los que destacan un Audi 60 L del año 1973 y autos antiguos, los participantes proceden de lugares como Alemania y Honduras, entre otros desde luego no faltando la participación de México y del estado de Puebla, en los recorridos estarán primordialmente los Pueblos Mágicos.Refirió Luis Miguel Arguelles que el recorrido de los autos será de 1000 kilómetros, la salida de este recorrido será el 24 de la ex Hacienda de Chautla para llegar a Zacatlán, el 25 en el último de los municipios nombrado a las 12 horas se llevara a cabo una exhibición de automóviles en la explanada del zócalo de este municipio.Posteriormente señalo de Zacatlán partirán a Chignahuapan de ahí a Calpan en seguida Atlixco, Tecali, Tepeyahualco, Jonotla, Cuetzalan y la conclusión del tour será Puebla capital.Destaco que durante el recorrido se visitaran no solo lo Pueblos Mágicos, sino que se anexan los municipios que tienen mayores atractivos para…
Lunes, 18 Julio 2016 13:04

Chignahuapan vivirá Feria Patronal de la Barbacoa y el Pulque

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El presidente municipal del municipio de Chignahuapan Juan Enrique Rivera, en conferencia de prensa da a conocer la realización de la Feria Patronal Chignahuapan 2016, a celebrarse en el referido municipio del 23 al 31 del mes en curso.Refirió que para ello durante los días del evento en el municipio se tendrán actividades deportivas y culturales, esto además de que se llevara a cabo la carrera de burros que de manera tradicional se realiza durante los días de feria.En lo que compete al número de visitantes que esperan llegue al municipio dijo que la cantidad se prevé en por lo menos 12 mil personas, mismas que dejaran en el municipio una derrama económica de 10 millones de pesos.Agrego del mismo modo que el día 31 con el cierre de la feria se sacrificaran 40 borregos, para la barbacoa, esto además de que se acompañara la barbacoa con 200 litros de pulque que con ello los asistentes podrán degustar los tacos de barbacoa acompañados con un jarro de pulque natural o curado, esto será de manera gratuita aun cuando quienes gusten podrán también comprar estos productos.Finalmente el Presidente Municipal que además de la degustación quienes quieran comprar barbacoa, la podrán llevar…
Domingo, 17 Julio 2016 08:42

Explosión de artes en San Andrés Cholula

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El Presidente Municipal de San Andrés Cholula Leoncio Paisano Arias y autoridades municipales inauguraron el Primer Festival de Artes en San Andrés Cholula, cuyo zócalo se convirtió en una gran exposición de obras artísticas. Durante el fin de semana el centro sanandreseños acogió a 20 bandas de música, más de 15 artistas plásticos, tres compañías de danza y dos compañías de circo, además se presentaron libros, hubo un recital de poemas, conferencias sobre la tradición sanandreseña del pulque y diversidad de artesanías. Leoncio Paisano Arias afirmó que esta iniciativa se realizará cada fin de semana en el zócalo, como punto de encuentro artístico que atrae el turismo y genera derrama económica para el municipio, además de permitir que el Pueblo Mágico siga desarrollándose. Con orgullo destacó el desarrollo mobiliario del municipio, que lo posicionan como uno de los mejores a nivel estatal acompañado de una cultura Choluteca milenaria. Asimismo se inauguró el primer módulo electrónico de información turística, el cual ofrece en diferentes idiomas los atractivos turísticos que pueden visitarse en el municipio. El módulo contiene una cámara de video vigilancia conectada con Seguridad Pública y carga para teléfonos celulares. En el mismo marco se dio a conocer a los…
Viernes, 15 Julio 2016 07:20

Nueva conexión de Sonora ofrece a sus visitantes

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CDMX.- Para estas vacaciones de verano, el Estado de Sonora ofrece la conectividad aérea; a partir del 21 de julio entrará en vigor nuevas rutas Hermosillo -Puerto Peñasco, Ciudad Juárez- Puerto Peñasco- Tijuana. Sonora sigue creciendo en una mayor conectividad aérea con nuevas rutas. J. Antonio Berumen Preciado, Coordinador General de COFETUR, sostuvo que Sonora tiene una cara nueva que va ser atractiva de placer y negocios para nacionales y extranjeros. La conectividad de forma aérea mantiene el crecimiento económico y turístico. El mar de Cortes mantiene biodiversidad, riqueza, poca gente lo conoce pero en el 2016 se espera hay un 1 millón 600 mil pasajeros. Otro destino es San Carlos el cual se invierte en un mirador de playa riqueza natural. El centro de convenciones Álamos es un pueblo mágico que tiene visitas de americanos por la cercanía y el 90% de turistas son nacionales. El lema que se maneja en Sonora es ¿Y dónde estás tú? Berumen invitó al magno concierto de Placido Domingo el 11 de octubre en el estadio deportivo de Sonora y adelantó un proyecto que ésta en marcha; primer Puerto de cruceros en México; proyecto novedoso se iniciara en el 2018. Lic. Cecilia Cruz…
Viernes, 15 Julio 2016 06:50

Visita las ferias que tiene preparado Michoacán

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Las vacaciones comienzan y el Estado de Michoacán tiene preparado tres ferias emblemáticas con una variada oferta cultural, artesanal, gastronómica, deportiva y tradicional con el fin que sus visitantes conozcan, adquieran, prueben y sientan la belleza de las regiones michoacanas.Lic. Liliana López Buenrostro, Secretaria de Turismo del Estado de Michoacán, expresó que en las ferias se podrá deleitar visualmente las artesanías que son hechas por manos de los artesanos que preparan la fiesta de cobre o madera. La feria de Globos de Cantoya es una experiencia de colorido de los cielos. Liliana destacó que cada de los 113 municipios de Michoacán tiene historias que contar, mucha artesanía, fiestas, festivales. Hay 6 Patrimonios de la Humanidad gracias a la gastronomía de Michoacán y 8 pueblos mágicos, las regiones de las costas y otras bellezas.LI Feria Nacional del Cobre 2016 del 23 julio al 02 de agosto en el Pueblo Mágico Santa Clara de Cobre. Las actividades dentro del marco de la feria: Desfile inaugural, danza de los arqueros, ballet folklórico infantil, espectáculo con la cantante michoacana Rocío Vega y Mapping en la iglesia Inmaculada Concepción.Jesús Lucas Ángel Presidente Municipal Salvador Escalante dijo que siendo Pueblo Mágico representa su atractivo distintivo: la…
Viernes, 15 Julio 2016 01:29

Orquesta Sinfónica de la Ciudad de México en Puebla

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En conferencia de prensa integrantes del Movimiento Antorchista en voz del responsable de la Comisión Cultural de Puebla centro Serafín Rodríguez García dio a conocer que el con la finalidad de dar a la gente que no tiene posibilidades de pagar un boleto para asistir a un evento de calidad, este domingo 17 de julio en el Auditorio Metropolitano se presentara la Orquesta Sinfónica de la Ciudad de México que dirige el maestro Enrique Bátiz.Agrego que en esta ocasión el Movimiento Antorchista, traerá este espectáculo a los poblanos quienes podrán asistir al Auditorio Metropolitano a partir de las 5 de la tarde que se abrirá el auditorio, el concierto dará inicio a las 6 en punto de la tarde.Refirió que el movimiento Antorchista trae por segunda ocasión a Puebla a la Orquesta Sinfónica de la ciudad de México, ya que antes asistió al municipio de Tecomatlan sin embargo ahora lo traen para deleite de los poblanos la fecha señalada y de manera gratuita.Rodríguez García dijo que el repertorio que presentara el próximo domingo esta Orquesta trae incluidas piezas desde clásicas del siglo XIX, de diferentes autores entre los que destacan el italiano Vicenzo Bellini y los alemanes Johannes Brahms y…
Martes, 12 Julio 2016 13:50

Inauguran exposición XXVII concurso nacional de cartel “Invitemos a Leer”

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• Museo de la Evolución, la sedeLa Secretaría de Cultura del Gobierno Federal y el Gobierno del Estado de Puebla invitan a la inauguración de la Exposición XXVII Concurso Nacional de Cartel “Invitemos a leer”, trabajos seleccionados de diseñadores, ilustradores y profesionales de la imagen en los que se muestran diversas maneras de invitar al mundo de la lectura. El evento se llevará a cabo el miércoles 13 de julio a las 17:00 horas en la Sala de exposiciones temporales del Museo de la Evolución (Zona Histórica de Los Fuertes), la entrada es libre.Con los dedos, de Juan Carlos Palomino Macías, fue el cartel ganador del primer lugar en el XXVII Concurso Nacional de Cartel “Invitemos a Leer”, en su edición 2015. El segundo lugar fue otorgado a Sandra Lorena Peña Hernández por, Yo sólo sé que yo sí leo; Tania Cristina Durán Luna, obtuvo el tercer lugar con Ilumina tu mente. Un total de 265 obras, de 197 creadores, fueron enviadas para participar en la convocatoria 2015 de este galardón convocado por la Secretaría de Cultura del Gobierno Federal, a través de la Dirección General de Publicaciones (DGP), en el marco de la 35 Feria Internacional del Libro Infantil…
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