Impulsan reconocimiento a las "Enchiladas de Huauchinango"

Jueves, 22 Enero 2026 12:57 Escrito por Redacción
Impulsan reconocimiento a las "Enchiladas de Huauchinango" Fotografía: Especial

Con el objetivo de reconocer a la cena típica de la Sierra Norte, el diputado Miguel Márquez Ríos, presentó un exhorto para declarar a las “Enchiladas de Huauchinango” como Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de Puebla.

Acompañado por guardianes de la cocina y representantes culturales de la zona, el diputado por el Distrito 2 con cabecera en Huauchinango, destacó la importancia de reconocer este platillo que tiene sustento cultural, artesanal y comunitario, para generar beneficios económicos a las familias de la región.

En su participación, el presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso del Estado de Puebla, Pavel Gaspar Ramírez, mencionó que un Congreso Humano camina y escucha a la gente, por eso se presentan este tipo de iniciativas y exhortos que vienen del pueblo y no son ocurrencias.

En el evento, también estuvieron presentes las y los diputados Guadalupe Vargas Vargas, Leonela Martínez Ayala, Fedrha Suriano Corrales, Gabriela Chumacero Rodríguez, Esther Martínez Romano, María de la Barreda Angon, Norma Estela Pimentel Méndez, Araceli Celestino Rosas y José Luis Figueroa.


Valora este artículo

Deja un comentario

Asegúrese de introducir toda la información requerida, indicada por un asterisco (*). No se permite código HTML.

Consola de depuración de Joomla!

Sesión

Información del perfil

Uso de la memoria

Consultas de la base de datos