– El anuncio se hizo en Barcelona por parte del creador y CEO de la Foodie Black Week, junto con representantes de la Generalitat de Cataluña, el Ayuntamiento de Barcelona y el Gobierno de Puebla.

PUEBLA, Pue.– El gobierno que encabeza Alejandro Armenta, comprometido con la construcción de la paz y el fortalecimiento de la certeza económica en Puebla, consolidó un nuevo logro para el desarrollo del estado al anunciar la llegada de la primera edición internacional de la Foodie Black Week 2026, un evento gastronómico de talla mundial que tendrá como sedes a Puebla y Jalisco.

Así lo informó el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, quien destacó que esta iniciativa fortalecerá la economía local, la promoción turística y la colaboración global, lo que refrenda el compromiso del gobierno estatal con la proyección internacional de Puebla.

El titular de la dependencia detalló que el anuncio oficial se realizó este miércoles en el Consulado de México en Barcelona, con la participación de Mónica Barrientos, subsecretaria de Industria y Comercio del Gobierno de Puebla; Marc Miramontes, creador y CEO de la Foodie Black Week; así como representantes de la Generalitat de Cataluña y del Ayuntamiento de Barcelona.

Chedraui explicó que esta iniciativa, conocida como el “Black Friday de la gastronomía”, ha reunido a cientos de restaurantes, hoteles y bares que ofrecen menús especiales y experiencias exclusivas, consolidándose como un motor para la reactivación económica del sector turístico y gastronómico. Agregó que, en su edición 2026, el evento buscará posicionar a Puebla como un referente gastronómico internacional, impulsar la promoción de productos locales bajo la marca Puebla Cinco de Mayo, símbolo de identidad, calidad y orgullo regional.

El secretario subrayó que Puebla será uno de los primeros destinos fuera de Europa en albergar este formato, nacido en Barcelona en 2022, el cual se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más importantes del continente. Su expansión a México, afirmó, representa un paso decisivo en la cooperación entre América y Europa, que une gastronomía, turismo y desarrollo económico local.

Finalmente, Víctor Gabriel Chedraui destacó que la llegada de la Foodie Black Week 2026 confirma la confianza internacional en Puebla como un estado con visión, talento y capacidad organizativa. Señaló que este evento permitirá fortalecer la cadena de valor del sector gastronómico y turístico, promover la cultura culinaria poblana y abrir nuevas oportunidades de colaboración e inversión con otros países.

-El 60 Fierros, Arriando Mulas, de Caltepec, obtuvo 100/100 puntos.

CIUDAD DE MÉXICO.- El mezcal poblano 60 Fierros, Arriando Mulas hizo historia al alcanzar una calificación perfecta de 100/100 puntos en la 27ª edición del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, celebrada en Jalisco. Se trata del primer mezcal que logra la máxima puntuación en la historia del certamen, que reunió a más de dos mil 500 muestras de 70 países, evaluadas por un jurado de 140 expertos internacionales.

En el marco de la conferencia de prensa encabezada por el gobernador Alejandro Armenta, el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, destacó que este resultado coloca a Puebla en el centro de la industria mundial de espirituosos. “Este logro representa un orgullo para nuestro estado y para México entero, pues consolida al mezcal poblano como un referente internacional”, subrayó.

El secretario explicó que el galardón obtenido, conocido como Spirits Selection Revelation, no solo premia la calidad del producto sino también el trabajo comunitario y la tradición mezcalera que caracteriza a la región del Valle de Tehuacán. Agregó que el mezcal ganador forma parte de la primera edición especial del Mezcal Puebla Cinco de Mayo, que pronto estará disponible en el mercado.

Durante su intervención, el maestro mezcalero Melecio Meza Correa, creador del destilado y presente en la rueda de prensa, agradeció el respaldo del Gobierno del Estado. Señaló que la complejidad del mezcal cristalino radica en sus notas de frutas maduras, sándalo, especias ahumadas y una textura elegante con marcada mineralidad.

“Este reconocimiento no es solo mío, sino de Puebla y de la tradición mezcalera mexicana”, afirmó.

Finalmente, Chedraui informó que Puebla obtuvo un total de 18 medallas en esta edición del concurso: 11 de plata, 5 de oro y 2 grandes de oro, además del premio absoluto al mejor espirituoso del mundo.

“Es un triunfo que confirma la visión del gobernador Alejandro Armenta de posicionar a Puebla como un polo de desarrollo económico con identidad y raíces profundas”, concluyó.

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- Participaron Secretaría de Marina, Secretaría de Seguridad Pública y Fiscalía General del Estado.
- Con los ahora detenidos, dos de ellos originarios de Jalisco, se localizó una camioneta posiblemente relacionada en el homicidio de un policía estatal custodio.
- También, se aseguraron chalecos tácticos, armas de fuego, cartuchos útiles y envoltorios con posible droga.

PUEBLA, Pue.- En un esfuerzo conjunto para la construcción de la paz y resultado de diversos operativos, la Secretaría de Seguridad Pública (SSP), la Secretaría de Marina (SEMAR) y la Fiscalía General del Estado (FGE) detuvieron a seis presuntos integrantes de un grupo delictivo autodenominado “La Barredora”.  

Durante una primera intervención en la colonia Bosques de Amalucan, se logró la detención de Erik N., alias “El Yiyo”, de 20 años, proveniente de Jalisco, y de Diego N., de 20 años, quienes viajaban en una camioneta con placas de circulación del Estado de México, posiblemente relacionada con el homicidio de un policía estatal custodio, registrado en la colonia Lomas de San Miguel.

Por otro lado, la SSP, SEMAR y FGE ubicaron un inmueble ubicado en la colonia Santa Margarita, que presuntamente era utilizado como casa de seguridad, y donde fueron detenidos Agustín N., alias “El Maken”, de 21 años; Astrid N., de 18 años; Dony N., alias “El Pilas”, de 35 años, de origen guatemalteco; y Juan Manuel N., alias “El Rolas”, de 35 años, proveniente de Jalisco, quien ya había sido detenido en 2023 en el municipio de Cuautlancingo y cuenta con un proceso penal por delitos contra la salud y portación de arma de fuego de uso exclusivo del Ejército.

En esta acción, las instituciones de seguridad e impartición de justicia aseguraron chalecos tácticos con la leyenda “Operativa Barredora” y “CJNG”, armas de fuego de distintos calibres, cartuchos útiles de uso exclusivo de las Fuerzas Armadas y envoltorios con posible droga.

El Gobierno del Estado de Puebla, encabezado por Alejandro Armenta, refrenda el compromiso de combatir frontalmente a la delincuencia y presentar ante la justicia a quienes pretendan desestabilizar la tranquilidad de las y los poblanos.

•    De la Sierra Norte y la Mixteca poblana, jóvenes poblanos participan en el evento internacional de tecnología.
•    Puebla es tierra de campeonas y campeones, por ello el gobierno de Alejandro Armenta impulsa proyectos que benefician a sectores vulnerables.

GUADALAJARA, JALISCO. - Alumnas y alumnos de CECyTE Puebla participan en Talent Land México 2025, uno de los encuentros más importantes de talento joven en innovación, ciencia y tecnología en América Latina. Este evento reúne a miles de estudiantes, profesionales, desarrolladores y emprendedores, impulsado por la iniciativa Jalisco Talent Network, con el respaldo de empresas líderes y universidades.

Porque Puebla es tierra de campeonas y campeones, la administración que encabeza el gobernador Alejandro Armenta impulsa a las y los estudiantes talentosos y a sus proyectos, sobre todo cuando estos benefician a población de alta vulnerabilidad.

Desde el EMSaD Tlaolantongo, los jóvenes Sergio Cruz Reyes, Joel Cruz Reyes y Perla Santiago Francisco presentan un proyecto orientado a la preservación y enseñanza de la lengua totonaca. Su propuesta incluye recursos didácticos tanto digitales como físicos, una aplicación educativa para Android y PC, memoramas, loterías y otros materiales accesibles que fortalecen el aprendizaje de esta lengua originaria. El proyecto forma parte de la categoría Prototipos Informáticos.

Del plantel CECyTE Tehuitzingo, los estudiantes Xóchitl Gutiérrez Ramírez, Sebastián Salazar García y Emmanuel López López e Itzel Aruko Merino González presentan el proyecto “Keytis”, un traductor de inglés para niñas y niños de primaria en la región mixteca. Esta herramienta combina imágenes y métodos pedagógicos adaptados al contexto local, lo que facilita el aprendizaje del idioma desde la niñez. También participa en la categoría de Prototipos Informáticos.

Aunque estos proyectos no se encuentran en competencia directa, su inclusión en Talent Land como exhibición demuestra el compromiso de CECyTE Puebla con la educación innovadora y el impulso al talento joven.

Ambos equipos comenzaron su trayectoria en Expociencias Estatal 2024, avanzaron a la etapa nacional en el estado de Tabasco y finalmente lograron su pase al escenario internacional, culminando con su presencia en este evento de alto impacto.

Columna | Desde el portal

 Aunque el diálogo sobre los aranceles y las investigaciones sobre presuntos crematorios en Tamaulipas y Jalisco están en marcha, la realidad demuestra que la violencia y la inconformidad social no cesa en el país y que al final del día la recesión y la impunidad serán el resultado de un modelo económico superado y una complicidad vigente en la comisión de delitos.

 Porque nadie se explica cómo el rancho Izaguirre en Teuchitlán estando en posesión de la Fiscalía General del Estado de Jalisco, se ignoraba la existencia de crematorios clandestinos -igual que en Tamaulipas u otros estados de la República-, como tampoco se explica que si el T-MEC establece la no aplicación de aranceles México-EU, estos provoquen distorsiones en la economía bilateral.

 Es decir, las instituciones de impartición de justicia, cuando menos en la entidad que en su momento gobernaba el emecista Enrique Alfaro, no cumplía con su función, como tampoco los tratados comerciales se cumple lo estipulado y generan inquietud internacional, cuando precisamente fueron hechos y firmados para cumplir los acuerdos.

 Y no se trata de hechos aislados ni interrelacionados, sino que demuestran que las políticas económicas y se impartición de justicia tanto regional, nacional e internacional, no cumplen con su cometido de generar confianza y prosperidad en la sociedad, sino todo lo contrario, son utilizados para generar terror y angustia en la población: ¿falla la justicia o la gobernabilidad?

TURBULENCIAS

Defienden al toro como prioridad

Y si el país se ha convertido en un inmenso crematorio -aunque no reconocido oficialmente-, y el secuestro y las ejecuciones siguen su marcha ante la omisión de las instituciones de defensa de los derechos humanos, el gobierno de la ciudad de México está más entretenido en no lastimar al toro en la fiesta brava, acción que es loable pues no se puede estar en contra del sacrificio animal ante miles de espectadores, pero debería también darse prioridad a la seguridad pública nacional, que ahora está en manos de expertos en estadística, para que haya paridad entre los derechos humanos y animales…También sería conveniente que las autoridades municipales y las alcaldías de la ciudad de México protejan a los peatones que quedan a su suerte en las banquetas cuando irresponsables dueños de terribles mascotas las pasean alegremente a la ciudad, cuando en algunos casos se lanzan contra los modestos ciudadanos de a pie, ante el regocijo de sus propietarios cuando ven la agresión de los perros a los transeúntes. Regular el paseo de las mascotas debe ser también prioridad de las autoridades para ser equitativos…Y el Ayuntamiento de la ciudad de Oaxaca “se voló la barda” al demoler el puente amarillo de la Central de Abasto al señalarlo como responsable de los suicidios ocurridos en las últimas fechas, lo cual ha causado hilaridad en la población, pues el Gobierno de México clama con Estados Unidos construir puentes de unión y no detonarlos. Lo cierto es que algún negocio oculto o evidente se traen las autoridades municipales señaladas de hacer negocio con todo, desde los corralones de automóviles hasta la acumulación de basura en las riberas del río Atoyac, pero no aciertan en resolver los problemas de fondo…La ciudad de Oaxaca no sólo se ha convertido inaccesible por vía aérea o terrestre, sino en el Centro Histórico por los bloqueos permanentes de organizaciones sociales que, ni así, son escuchadas y resueltos sus problemas. La visita de la presidenta Claudia Sheinbaum el 21 de marzo seguramente será oportunidad para constatar la existencia de múltiples problemas sociales que el gobierno municipal no puede resolver -desde hace décadas-, y que requiere la intervención federal porque es su responsabilidad generar condiciones de paz y tranquilidad para la población…

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• Con un total de 16 medallas y actuaciones sobresalientes de Alexa Lara y Miguel García Cervantes, los Titanes del Club Alpha se ubicaron en lo más alto del podio dentro del evento celebrado en Jalisco y que es preparativo para los Juegos Nacionales CONADE 2024.

ZAPOPAN, Jalisco. - Una vez más los Titanes del Club Alpha dieron de que hablar y lo hicieron de gran manera al conseguir un papel insuperable en el evento E Grand Prix de Natación celebrado, en el Centro Acuático Metropolitano en Zapopan, Jalisco y que sirvió como preparativo rumbo a los Nacionales CONADE 2024.

Con un total de 13 medallas de oro, dos de plata, una de bronce y brillantes actuaciones en el plano individual de Alexa Lara y José Miguel García Cervantes, así como de varios nadadores que integraron los relevos representando a Puebla, los Titanes se ubicaron entre los mejores de esta competencia en la que se dieron cita exponentes de varios equipos de la república.

Alexa Lara, quien en estos momentos es una de las cartas más fuertes del Club Alpha, se erigió campeona en la categoría de 11-12 años con cuatro medallas de primer lugar y una medalla de plata; las de oro fueron en las pruebas de en 100 metros pecho, 100 metros mariposa, 200 metros pecho y 200 metros combinado individual, mientras que la de plata fue en los 50 metros mariposa.

Por su parte, José Miguel García Cervantes logró cuatro medallas, siendo una de primer lugar en los 100 metros mariposa; dos segundos en 50 dorso y 200 metros combinado individual y un bronce en 50 metros mariposa.

Los relevos aportaron una cantidad importante de medallas empezando por María José Decuir y Melissa Martínez quienes consiguieron el oro en la prueba del relevo de 4 por 100 combinado y junto a Aldy Hernández y Danna Rangel, fueron plata en los relevos 4 por 200 en la categoría de 13-14 años.

También sobresalió Jolette Apanco quien fue doble medallista de oro en la prueba de 4 por 100 combinado y 4 por 200, en la categoría de 19-21 años.

En los relevos varoniles, aparecieron Jorge Montiel, quien fue parte del primer lugar que logró el equipo de Puebla en el 4 por 200 categoría 13-14 años y Sergio Benítez, que estuvo en el relevo 4 por 200 de 15-16 años.

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• El equipo nacional se medirá ante su similar de Dinamarca en Zapopan, Jalisco
• México tiene grandes oportunidades de vencer y regresar al Grupo Mundial luego de 34 años
• La afición está ansiosa de ver y apoyar a los jugadores mexicanos

CDMX. - México festejará su primer centenario en la Copa Davis con la convicción de darle una gran satisfacción a la afición mexicana, cuando el equipo nacional se enfrente a su similar de Dinamarca en la localidad de Zapopan, Jalisco, donde el equipo nacional buscará el triunfo para llegar a la fase de eliminación del Grupo Mundial, al que no se ingresa desde hace 34 años.

Así lo informó en entrevista el organizador del evento y socio de la empresa Tennis Showdown, José Escalante de la Hidalga, luego de señalar que el encuentro es parte de la serie de play off del grupo uno entre México y Dinamarca, y se realizará en la localidad de Zapopan Jalisco, los días 3 y 4 de febrero próximo, en las instalaciones del Club Hacienda San Javier.

Escalante de la Hidalga, refirió que va a estar increíble que vengan a México jugadores de gran nivel porque será una competencia muy buena para que nuestros jugadores crezcan, además de que "creo que hay grandes posibilidades de ganar.   Los doblistas mexicanos son muy buenos, entonces en dobles estamos muy bien cubiertos y en singles hay tenistas que están jugando increíble".

En este sentido, agregó, México tiene grandes posibilidades de vencer y pasar a la fase de eliminación para regresar al Grupo Mundial, competencia que se considera como el mundial de tenis, porque a diferencia de los otros torneos, los competidores no se inscriben en lo personal, sino que se registran, por medio de su Federación como un equipo para tratar de ganar la famosa "Ensaladera de Plata".

José Escalante, hizo un reconocimiento a la afición nacional, porque "cuando tú ves, por ejemplo, el abierto mexicano, que es el torneo más grande que tenemos aquí, en los partidos de semifinal femenil o varonil, en el estadio, mientras en otra cancha está jugando dobles un mexicano, todo el mundo se agolpa en esa cancha, para verlo, aunque sea menos importante ese partido”.

Lo anterior, enfatizó, muestra que sólo tener un mexicano volvería a hacer lo que queremos:  Tener la gran oportunidad de volver a tener series de Copa Davis de primer mundo.

Recordó que Jalisco tuvo este año más torneos que en toda Argentina, eso le da mucha fuerza para que vayan a ver a México, y "la pasión es fuerte, yo creo que va a ser muy estimulante".

Por último, comentó que se prevé que el equipo liderado por Leo Lavalle se concentre desde este domingo, y que entre los jugadores mexicanos se encuentren: Ernesto Escobedo, Rodrigo Pacheco o Alejandro Hernández, Miguel Reyes Varela y Hans Hach.