- Se generan 55 mil empleos directos y más de 10 mil indirectos

El presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso del Estado, Pavel Gaspar Ramírez, refrendó su respaldo a las y los mezcaleros poblanos, que representan un sector clave en el desarrollo económico y regional.

En rueda de prensa, destacó que Puebla cuenta con 116 municipios que tienen denominación de origen y, la semana pasada, el Pleno del Congreso aprobó el dictamen para declarar el 24 de diciembre de cada año como el “Día Estatal del Mezcal Poblano”.

Pavel Gaspar mencionó que, en la Mixteca, las y los maestros mezcaleros forman cooperativas, asociaciones y sociedades anónimas para comercializar sus productos. En este sentido, se ha realizado un trabajo de vinculación con el Ejecutivo, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo, para impulsar sus marcas.

Sobre el tema, la diputada Leonela Jazmín Martínez Ayala destacó esta actividad productiva que implica grandes beneficios en el distrito 24 con cabecera en Tehuacán, pues se generan 55 mil empleos directos y más de 10 mil indirectos.

Cabe mencionar que el diputado Pavel Gaspar, en conjunto con la diputada Leonela Martínez, promovieron la declaratoria del 24 de diciembre como el “Día Estatal del Mezcal Poblano”.

Para fortalecer la cercanía y el diálogo con las y los ciudadanos en la región de la Mixteca, el presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso del Estado, Pavel Gaspar Ramírez, acudió a los municipios de Chila de las Flores, Petlalcingo e Izúcar de Matamoros.

En gira de trabajo en Chila de las Flores, el legislador se reunió con habitantes de la comunidad de Ibarra Ramos y con la presidenta municipal, María Teresa Rosas Andrade, para escuchar de primera mano a las comunidades sobre sus necesidades, inquietudes y propuestas.

En su visita a Petlalcingo estuvo acompañado por la presidenta municipal, Isabel Vergara Tapia. Este encuentro permitió conocer de cerca las acciones que se han realizado y fortalecer la coordinación para trabajar por el bienestar de la comunidad.

De igual forma, el legislador acudió al municipio de Izúcar de Matamoros donde, además de establecer un diálogo cercano con la ciudadanía, participó en la inauguración de la nueva cancha de fútbol rápido en el fraccionamiento Rancho Juanitos, intervención que forma parte del programa de Obra Comunitaria.

Pavel Gaspar refrendó su compromiso de seguir trabajando por el bienestar de las y los mixtecos, así como mantener trabajo de territorio.

En seguimiento al trabajo en territorio, el diputado por el Distrito 23 y presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política (JUGOCOPO) del Congreso del Estado de Puebla, Pavel Gaspar Ramírez, realizó una gira de trabajo a los municipios de Izúcar de Matamoros y Acatlán de Osorio.

Durante su visita al Instituto Mixteco, en Izúcar de Matamoros -donde realizó sus estudios-, Gaspar Ramírez destacó que presenciar a nuevas generaciones alcanzar una meta académica, confirma que la educación no solo abre oportunidades individuales, sino que también fortalece el tejido social y el futuro de las comunidades del sur del estado.

Este encuentro representó una oportunidad para refrendar su compromiso con la educación como eje de transformación social.

Acompañado por el diputado Marcos Castro, destacó la importancia de seguir apostando por la educación como una inversión estratégica para el desarrollo y bienestar de Puebla, reconociendo el esfuerzo conjunto de docentes, familias y estudiantes.

Posteriormente, en el municipio de Acatlán, el presidente de la JUGOCOPO refrendó su respaldo al deporte comunitario al apoyar al equipo de béisbol Deportivo San Cristóbal, mediante la gestión de horas de máquina retroexcavadora para la rehabilitación de su campo de juego, fortaleciendo espacios dignos para la convivencia y el sano esparcimiento.

Este equipo forma parte de la Liga de Béisbol Municipal, integrada por conjuntos de Acatlán, Petlalcingo, San Jerónimo Xayacatlán, Guadalupe Santana, San Pablo Anicano, Tulcingo del Valle, Piaxtla y Chinantla, reflejando el alcance regional de estas acciones y el compromiso permanente de Pavel Gaspar Ramírez con el impulso al deporte, la educación y el bienestar social en el Distrito 23.

- Destaca la Carretera de la Mixteca Poblana, la ampliación de la caseta de Amozoc y el saneamiento del Río Atoyac.

PUEBLA, Pue.- El gobierno federal invertirá más de 5 mil millones de pesos en Puebla para la ejecución de diversas obras carreteras, caminos y educativas, además de los Programas de Bienestar que operan en la entidad para las familias poblanas, así lo anunció la presidenta Claudia Sheinbaum, durante su gira de trabajo en territorio poblano.

La titular del Ejecutivo Federal destacó la construcción de la Carretera de la Mixteca Poblana, compromiso asumido desde su campaña, así como la ampliación de la caseta de Amozoc y el saneamiento del Río Atoyac, entre otras acciones programadas para los años 2026 y 2027.

El secretario de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes (SICT), Jesús Antonio Esteva Medina, informó que uno de los ejes prioritarios en materia de obras carreteras es el tramo Cuautla–Tlapa. Precisó que en 2025 se atendió Palomas–Zacatlán de Osorio y para 2026 se proyecta la intervención de 36 kilómetros en los tramos Jalteteco, Izúcar de Matamoros y Acatlán de Osorio. En el marco del Programa Lázaro Cárdenas, destacó también los trabajos en la carretera Tehuacán–Huajuapan de León. Respecto a la inversión mixta, señaló la modernización de 15 kilómetros de la carretera Puebla–Acatzingo, así como la reubicación de la caseta de Amozoc y la construcción de un viaducto de 1.4 kilómetros, con ampliación de cuatro a seis carriles.

El funcionario federal indicó que, en materia de caminos artesanales, para 2026 se contempla la construcción de 10 kilómetros. Sobre el programa Megabachetón 2026, informó que se destinarán mil 228 millones de pesos para intervenir el Corredor Puebla–Veracruz y el Corredor del Golfo, además de la repavimentación de 381 kilómetros y la incorporación de un tren de pavimentación.

Finalmente, en el ámbito de infraestructura educativa, Esteva Medina precisó que el Bachillerato Tecnológico en el municipio de Cuautlancingo se encuentra prácticamente concluido y que en 2026 iniciarán las obras del Bachillerato Tecnológico en San Andrés Cholula, así como de la Universidad Rosario Castellanos.

Por su parte, el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, señaló que, bajo el ejemplo de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, el Gobierno del Estado impulsó los Módulos de Pavimentación, mediante los cuales se reconstruyen 33 vialidades en la capital y la zona metropolitana, con insumos donados por Petróleos Mexicanos (PEMEX) y a una tercera parte del costo real.

Asimismo, destacó la construcción de un nuevo sistema de transporte por cable con cuatro líneas y reconoció las acciones del Gobierno Federal para sanear el río Atoyac, las cuales permitirán el rescate del lago de Valsequillo y el aprovechamiento del lirio para la producción de adoquín. Resaltó la construcción del Puente de la Transportación, una obra solicitada por la comunidad indígena desde hace 70 años.

Finalmente, el gobernador puntualizó el rescate de la deuda histórica generada por el Museo Internacional del Barroco, construido durante gobiernos neoliberales. Precisó que se liquidaron 2 mil millones de pesos, con lo cual se puso fin a un esquema de saqueo institucional que obligaba al gobierno a destinar anualmente 500 millones de pesos, recursos que debieron invertirse en áreas prioritarias como seguridad y educación. En ese espacio se instalará ahora la Universidad de las Bellas Artes.

-La iniciativa busca fortalecer la transferencia de conocimiento y generar valor agregado para productores de cactáceas, con enfoque regional y comunitario.

TECAMACHALCO, Pue.– La Universidad Tecnológica de Tecamachalco (UTTECAM) presentó ante la Subsecretaría de Tecnología, Innovación y Vinculación Sectorial de la SECIHTI Puebla, el proyecto “Análisis y determinación de compuestos bioactivos en pulpas y cáscara de pitaya (Stenocereus spp.) para el desarrollo de productos comerciales de la cadena productiva de frutos de cactáceas en la Mixteca poblana”, como parte de su estrategia institucional de transferencia de tecnología y saber científico.

El estudio fue presentado por la alumna Elisa Luna Maldonado, bajo la tutoría de Arturo Olguín Rojas, del Programa Educativo de Procesos Alimentarios. El estudio contempla la obtención y caracterización de componentes funcionales presentes en la pulpa y la cáscara de la fruta, en particular pigmentos conocidos como betalaínas, con propiedades relevantes para el metabolismo humano. Estas sustancias permitirán la elaboración de insumos para productos lácteos, de panificación, cárnicos y bebidas.

Como parte del proceso educativo y científico, la estudiante realizará una estancia de investigación en Cádiz durante los meses de febrero, marzo y abril, con el fin de medir y analizar los componentes de interés y evaluar su potencial de aprovechamiento y posicionamiento en el mercado. Con esta iniciativa, la institución reafirma su compromiso con el impulso regional, la innovación con sentido social y el fortalecimiento del quehacer sustantivo universitario.

El rector, Salvador Fernández Lozada, destacó que este trabajo académico forma parte de las prioridades de la Institución, al responder a una necesidad concreta de las y los productores. Subrayó que el propósito central consiste en transitar de la venta de fruta fresca a la comercialización de ingredientes funcionales con mayor valor agregado, lo que abre nuevas oportunidades para la cadena productiva de cactáceas.

En este marco, se reconoció la atención brindada por el subsecretario de Tecnología, Innovación y Vinculación Sectorial de la SECIHTI Puebla , Juan Manuel Vega Suck, al análisis y alcance de la propuesta.

Esta acción se alinea con la visión del gobernador Alejandro Armenta y de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, bajo un enfoque de ciencia, innovación y desarrollo tecnológico que impulsa el Gobierno del Estado de Puebla, con el objetivo de fortalecer la vinculación entre la academia y el sector productivo, así como de generar alternativas de crecimiento económico para la región.

El presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso del Estado, Pavel Gaspar Ramírez, señaló que el trabajo coordinado de los Poderes Ejecutivo y Legislativo con migrantes rinde frutos en la Mixteca, pues con la suma de esfuerzos se hizo posible el cultivo de diversos productos, al garantizar el acceso al agua. 

Explicó que se instalaron sistemas para la captación y almacenamiento de agua, así como la infraestructura para riego, lo que permitió cosechar papaya, jamaica y maíz en zonas que se consideraban áridas y, en consecuencia, no eran productivas para la siembra. 

El legislador destacó la inversión de las y los migrantes, desde empresarios hasta personas que regresaron al Estado y trabajan para mejorar la calidad de vida de sus comunidades. De igual forma, resaltó el trabajo de gestión y seguimiento que han realizado diversas dependencias y organismos gubernamentales para concretar dichas acciones. 

Pavel Gaspar puso énfasis en el impacto que tiene el trabajo conjunto, ya que las y los migrantes que participaron en estos proyectos y otros en favor de sus comunidades, aman a Puebla y piensan en grande. 

Recordó que Puebla contará con un diputado o diputada migrante a partir de 2027, una persona con arraigo en su región, que representará a este grupo y legislará para impulsar su desarrollo y mejorar su calidad de vida. 

*Se entregan juguetes en complejos regionales Centro, Norte, Sur y Mixteca; en Ciudad Universitaria 2; Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias en Teziutlán; Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia y Preparatoria Regional Enrique Cabrera Barroso, en Tecamachalco.

- “Labor constante de la BUAP para hacer felices a niñas y niños de diversas comunidades”.

- “Dona un juguete”, es una colaboración social”

- “Deseamos salud, que los alumnos estén bien y libres de conductas de riesgo”

- “Solidaridad de la comunidad universitaria y de la sociedad”.

Como parte del trabajo de territorio que realiza el presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso del Estado, Pavel Gaspar Ramírez, acudió al Sistema de Información y Comunicación (SICOM) del municipio de Acatlán de Osorio, donde dio cuenta de las principales acciones realizadas desde el Poder Legislativo en beneficio de la ciudadanía. 

En su mensaje a las y los mixtecos, el diputado refrendó el compromiso de legislar en favor de la comunidad migrante y sus familias, además de mantener una comunicación y diálogo abiertos, para escuchar sus necesidades y propuestas. 

Asimismo, indicó que seguirá trabajando para tener una Mixteca en paz y próspera, con justicia y bienestar social, tal como lo merecen las y los ciudadanos. 

Con el objetivo de realizar una planeación de actividades conjuntas en beneficio de la comunidad mixteca, el presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso del Estado de Puebla, Pavel Gaspar Ramírez, asistió como invitado especial a una reunión convocada por el delegado de Gobernación, Dante Ramírez, en el municipio de Acatlán de Osorio.

Durante el encuentro, al que acudieron delegados y directivos de diversas instituciones gubernamentales, Pavel Gaspar expresó su apoyo y reiteró su compromiso con la comunidad mixteca, destacando la importancia de trabajar en conjunto para atender las necesidades y demandas de esta región. 

Con estas acciones, se busca fortalecer la coordinación interinstitucional y mejorar la atención a la ciudadanía, a través de la implementación de políticas públicas efectivas y la ejecución de proyectos que impulsen el desarrollo de la región.

A la reunión acudieron representantes de las secretarías de Bienestar, Desarrollo Rural y Juventud, así como del Sistema de Información y Comunicación, Instituto de Capacitación para el Trabajo, Instituto Estatal de Educación para Adultos, Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia, Casa Carmen Serdán y Seguridad Estatal. 

-Proyecto poblano integra energía solar en el proceso de elaboración del mezcal con enfoque ecológico.

TECAMACHALCO, Pue.- La Universidad Tecnológica de Tecamachalco (UTTECAM) presentó un proyecto de investigación orientado a mejorar el proceso de destilación del mezcal en la Mixteca Poblana, durante el 8º Simposium Internacional de Biotecnología e Ingeniería Ambiental (8ISEBE), realizado del 20 al 24 de octubre de 2025 en la Universidad Federal de Pernambuco, en Recife, Brasil.

La propuesta plantea el uso de energía solar mediante un sistema de recirculación de agua que mejora la transferencia térmica durante la destilación. El desarrollo atiende problemáticas recurrentes del sector como: el consumo excesivo de agua, la ausencia de regulación precisa de temperatura en el condensador, y la dependencia de fuentes energéticas convencionales en entornos rurales sin alterar el carácter artesanal del destilado ni sus propiedades físico-químicas.

Los responsables de la investigación, Maurilio Tobón Gómez y José Miguel Téllez Zepeda, del Programa Educativo de Ingeniería Industrial de la UTTECAM, demostraron que la tecnología aplicada optimiza las labores operativas y favorece la uniformidad del producto al final del proceso. Ante especialistas de más de 30 países, detallaron que el sistema integra paneles fotovoltaicos y sensores térmicos, los cuales regulan de forma automática el enfriamiento del condensador. Este control permite mantener rangos de temperatura estables y, como resultado, elevar la calidad del mezcal.

Los resultados del estudio muestran una disminución significativa en el consumo de agua y confirman el apego a las políticas nacionales de eficiencia energética. Además, el proyecto registra un aumento controlado en los grados de alcohol del mezcal, lo que fortalece al cumplimiento de normas de calidad; alineados con la visión de desarrollo sustentable que impulsa la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, al promover la innovación con responsabilidad social y ambiental.

La institución educativa subrayó que el proyecto refleja el enfoque humanista y de bioética social promovido por el gobernador Alejandro Armenta, al impulsar soluciones científicas que fortalecen la economía local y mejoran las condiciones laborales en comunidades rurales en el estado.